פריך מגורר ברווז וסלט אטריות

ברווז פריך מגורר וסלט אטריות יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 221 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם סוכר, חומץ אורז, ליווי: רוטב טבילה צ'ילה ו/או צ' אם nuoc, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו ברווז מגורר, גרגיר נחלים וסלט כתום, תרנגול הודו מגורר חמישה תבלינים עם סלט עשבי תיבול ואטריות, ו סלט אטריות סובה עם ברווז מעושן (מתכונים דומים).

הוראות

מבשלים אטריות בסיר 4 ליטר של מים מלוחים רותחים עד רק במכרז, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מסננים במסננת, ולאחר מכן לשטוף מתחת למים קרים לנקז היטב. מערבבים יחד חומץ, סוכר, ומלח בקערה עד שהסוכר מומס, ואז מוסיפים אטריות וזורקים היטב.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

רצועת קליפת לימון

רצועת קליפת לימון אחת

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

הסוכריות של Peachie-o

חום 1 כף שמן במחבת כבדה 10 עד 12 אינץ ' על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ולאחר מכן חתיכות ברווז מטגנים, החל עם צד העור למטה מפנה מדי פעם, עד העור והבשר הם פריך, 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ברווז שלם

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

העברה עם מלקחיים ללוח חיתוך. (לא מחבת נקייה.)

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

כאשר ברווז הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, להסיר עור פריך מבשר עור דק פרוסה.

מרכיבים שתצטרך

ברווז שלם

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

הסר וזרוק כל שומן עודף מבשר, ולאחר מכן לגרוס בשר לחתיכות 1/4 אינץ ' רחב.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

חום שנותר 1/4 כוס שמן במחבת על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז מטגנים שאלוט, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב, על 2 דקות (לצפות מקרוב, כמו שאלות יכול לשרוף בקלות). להעביר במהירות עם כף מחורץ מגבות נייר כדי לנקז.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

עבודה סביב הליבה של מלפפון, לחתוך פרוסות ארוכות דק (בערך 1/8 אינץ ' עבה) עם פורס, ולאחר מכן מחסנית פרוסות. חצי מחסנית לרוחב, ואז לחתוך פרוסות לאורכו לתוך 1/4 אינץ ' רחב גפרורים.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

חותכים כל אפרסק חצי לאורכו לתוך 1/8 אינץ ' עבה טריזים עם מבצעה או סכין חדה.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

שים 1 עלה חסה על כל אחד 6 צלחות, ולאחר מכן לחלק אטריות בין עלים העליון עם ברווז (בשר ועור), מלפפון, אפרסק, שאלוט, ועשבי תיבול. כדי לאכול, לגלגל עלה חסה לתוך גליל לצרף מילוי.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)