פשוט, צ'ילי מושלם

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מניחים את הבשר הטחון בסיר גדול ולזרוק את השום. מבשלים מעל חום בינוני עד השחמה.

מסננים את השומן העודף, ואז יוצקים את רוטב העגבניות, אבקת צ ' ילי, כמון, אורגנו, מלח וקיין. מערבבים יחד היטב, מכסים, ולאחר מכן להפחית את החום לנמוך. מבשלים במשך 1 שעה, ערבוב מדי פעם. אם התערובת הופכת יבשה מדי, להוסיף 1/2 כוס מים בכל פעם לפי הצורך.

לאחר שעה, למקם את masa harina בקערה קטנה.

הוסף 1/2 כוס מים ומערבבים יחד עם מזלג. לזרוק את תערובת מאסה לתוך הצ ' ילי. מערבבים יחד היטב, ולאחר מכן לטעום ולהתאים את התבלינים.

הוסף עוד ממרח מאסה ו / או מים כדי לקבל את הצ ' ילי לעקביות המועדפת עליך, או להוסיף טעם תירס יותר.

מוסיפים את השעועית ומבשלים במשך 10 דקות.

מגישים עם צ 'דר מגורר, בצל קצוץ, צ' יפס טורטייה ו פלחי ליים.