פשטידות חזיר וכרישה

והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 644 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. אם יש לכם מרק ירקות, חלב, בשר חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו פשטידות חזיר, כרישה, ביצה וגבינה, פשטידות סיר עוף וכרישה, ו פשטידות עוף וכרישה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 425°. בסיר גדול, מחממים חמאה על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מוסיפים כרישה, פטריות וגזר; מבשלים ומערבבים עד למכרז.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

גב שומן חזיר

ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ

מערבבים בקמח עד מעורבב. בהדרגה מערבבים חלב ומרק. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן; לבשל ומערבבים 2 דקות או עד מעובה.

מרכיבים שתצטרך

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

לחמניות לבנות

הסר מהחום; מערבבים חזיר, פטרוזיליה, אגוז מוסקט ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1/4 כוס שומן חזיר

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

חרדל מוכן, אופציונלי

על משטח מקומח קלות, לפתוח בצק עלים; רול 1/4-in. עובי. באמצעות 10-עוז. ramekin כתבנית, לגזור ארבעה צמרות עבור פשטידות. מלא ארבעה משומן 10 עוז. ramekins עם תערובת כרישה; העליון עם מאפה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת מינסטר, חצויה