פשטידות חזיר וכרישה
והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 644 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 39 גרם שומן. אם יש לכם מרק ירקות, חלב, בשר חזירוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו פשטידות חזיר, כרישה, ביצה וגבינה, פשטידות סיר עוף וכרישה, ו פשטידות עוף וכרישה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 425°. בסיר גדול, מחממים חמאה על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים כרישה, פטריות וגזר; מבשלים ומערבבים עד למכרז.
מערבבים בקמח עד מעורבב. בהדרגה מערבבים חלב ומרק. מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן; לבשל ומערבבים 2 דקות או עד מעובה.
הסר מהחום; מערבבים חזיר, פטרוזיליה, אגוז מוסקט ופלפל.
על משטח מקומח קלות, לפתוח בצק עלים; רול 1/4-in. עובי. באמצעות 10-עוז. ramekin כתבנית, לגזור ארבעה צמרות עבור פשטידות. מלא ארבעה משומן 10 עוז. ramekins עם תערובת כרישה; העליון עם מאפה.
אופים 18-22 דקות או עד חום זהוב.
בואו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.