מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות3
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםקינוח
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פודינג שזיפים II
קוכן קרם שזיפים
פאי שזיפים
גלידת ריבס ל-2
עוגיות הערה שמחות
מתכונים קשורים
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
מגזין

פשטידת בטטה פרלינה

פשטידת בטטה פרלינה
פשטידת בטטה פרלינה דורשת בערך שעה ו-15 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מכיל 8 מנות עם 461 קלוריות , 4 גרם חלבון ו -26 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 11% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם בטטה, אגוזי פקאן, קצפת ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הדרומית הזו. זה עובד היטב כקינוח. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 21% , וזה לא כל כך גדול. נסו פשטידת פרלינה בטטה , פשטידת בטטה ורוטב פרלינה מייפל ומערבולת פרלינה בטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
קו 15-אין. x 10 אינץ'. x 1-in. מחבת עם נייר שעווה; לְהַפְרִישׁ. לפירורי פרלינה, מערבבים בסיר גדול על אש בינונית את הסוכר, הסוכר החום, השמנת והחמאה. מבשלים ומערבבים עד שהסוכר נמס. מערבבים פנימה אגוזי פקאן.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
פרליניםפרלינים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
יכול ציפוי קוקוס-פקאןיכול ציפוי קוקוס-פקאן
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים עד שמדחום ממתקים מצביע על 238 מעלות (שלב כדור רך), כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק חמוץ Brite Octopusממתק חמוץ Brite Octopus
ציוד שתשתמש בו
מדחום ממתקיםמדחום ממתקים
3
מסירים מהאש.
4
מוסיפים וניל; מערבבים במשך 2-3 דקות או עד שהתערובת מסמיכה מעט ומתחילה לאבד מבריק. זרוק במהירות על ידי ערימת כפות על המחבת המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
5
מניחים לעמוד בטמפרטורת החדר עד להתייצבות. קוצצים גס.
6
מגלגלים מאפה ל-9 אינץ'. צלחת פאי; קצוות חליל.
7
מפזרים 1 כוס פירורי פרלינה לתוך המאפה.
מרכיבים שתצטרך
פרליניםפרלינים
8
מניחים במעבד מזון את הבטטות, החלמונים, הסוכר, החלב, השמנת, החמאה, התמצית והתבלינים. מכסים ומעבדים רק עד לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
קפה מבושל חזק וחםקפה מבושל חזק וחם
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
9
יוצקים לקרום.
מרכיבים שתצטרך
גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
10
אופים ב-450 מעלות למשך 15 דקות. מנמיכים את החום ל-350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
אופים 30-35 דקות יותר או עד שהמרכז כמעט מתייצב. מכסים את הקצוות בנייר כסף במהלך 15 הדקות האחרונות כדי למנוע השחמה יתרה במידת הצורך.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
12
מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
13
מקשטים בקצפת ובשארית פירורי הפרלינה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
פרליניםפרלינים

יין מומלץ: קרם שרי, יין מבעבע, יציאה, ריזלינג, Moscato Dasti, Zinfandel

פאי בטטה עובד ממש טוב עם שמנת שרי, יין מבעבע ופורט. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-23 דולר.
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
מדיצ'י ארמטה קונצ'רטו למברוסקו רג'יאנו
אדום אודם עז עם ניחוחות נעימים מתמשכים ופירותיים. יבש אך פירותי בו זמנית. רך ורענן בחיך.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר