קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות80
ציון בריאות2
מגזין

פשטידת דגים עם ציפוי בטטה

פשטידת דגים עם ציפוי בטטה
פאי דגים עם ציפוי בטטה דורש בערך 1 שעה ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. זה מתכון pescatarian מגישה 80 . מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 63 קלוריות. אם יש לכם צדפות, בטטות, סלמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , וזה לא כל כך סופר. מתכונים דומים: פשטידת דגים עם ציפוי בטטה, עוגת בטטה עם ציפוי פקאן, ו וופלים בטטה עם ציפוי אגוז.

הוראות

1
Preheat oven to 180/gas 4.Melt butter in large pan.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
Add onion; saut.Stir in flour & cook for about 30 secs before gradually adding milk.Bring to a simmer & cook for a couple of minutes until you have a smooth thick sauce.Stir in the white fish, prawns,smoked salmon. scallops, dill/parsley lemon zest & juice.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
דג לבןדג לבן
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
שמירשמיר
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3
Add salt & pepper at this stage if needed.Once the sauce is bubbling & the cod is starting to flake a little, remove from the heat.Spoon into a large 1.5 - 1.8 ltr pie dish OR 4 individual dishes.Leave to cool whilst preparing the topping.TOPPING:.Coarsely grate the sweet potato.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תותחבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
4
Place in a clean tea towel & squeeze out the excess water.Melt the butter in a pan & add the potato.Stir over a medium heat for a couple of minutes until the potato is coated in Butter & starting to soften.Scatter the potato over the top of the pie, leaving a rough topping rather than pressing it down.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
Sprinkle over the grated cheese.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
6
Place on a baking tray and bake for 30 mins until the top is golden and the filling is starting to bubble over the edges.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
Serve with garlic bread & salad of choice.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק

מרכיבים

40אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת צ'דר בוגרת, מגוררתגבינת צ'דר בוגרת, מגוררת50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)גבינת צ'דר בוגרת, מגוררתגבינת צ'דר בוגרת, מגוררת500אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בקלה, קולי עור & לחתוך לחתיכות או פילה האדוק 500 גרם, עור & לחתוך לחתיכותבקלה, קולי עור & לחתוך לחתיכות או פילה האדוק 500 גרם, עור & לחתוך לחתיכות500אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בקלה, קולי עור & לחתוך לחתיכות או פילה האדוק , עור & לחתוך לחתיכותבקלה, קולי עור & לחתוך לחתיכות או פילה האדוק , עור & לחתוך לחתיכות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמיר קצוץ או 1 כף פטרוזיליהשמיר קצוץ או 1 כף פטרוזיליה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שמיר קצוץ או פטרוזיליהשמיר קצוץ או פטרוזיליה1לימון, מיץ שללימון, מיץ של1לימון, גרידה שללימון, גרידה של4006 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו50אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קמח רגילקמח רגיל200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צדפות מבושלותצדפות מבושלות150אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלמון מעושן, חתוך לרצועותסלמון מעושן, חתוך לרצועות150אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)סלמון מעושן, חתוך לרצועותסלמון מעושן, חתוך לרצועות1חבורהבצל אביב, פרוסבצל אביב, פרוס1חבורהבצל אביב, פרוסבצל אביב, פרוס700אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בטטות, קלופיםבטטות, קלופים700אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בטטות, קלופיםבטטות, קלופים200אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס טיגריס מבושלשרימפס טיגריס מבושל

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

Pinot Grigio, Gruener Veltliner, and Pinot Noir are my top picks for Fish. Fish is as diverse as wine, so it's hard to pick wines that go with every fish. A crisp white wine, such as a pinot grigio or Grüner Veltliner, will suit any delicately flavored white fish. Meaty, strongly flavored fish such as salmon and tuna can even handle a light red wine, such as a pinot noir. The Mark West Pinot Grigio with a 4.5 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 13 dollars per bottle.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.