פשטידת עוף מבושלת לאט עם סטרוגנוף.

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל פשטידת סיר עוף Stroganoff איטי. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 461 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות ותקני שמנת, חלב, קמח זהב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 5 שעות ו-30 דקות. מתכונים דומים: מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, פשטידת עוף מבושלת איטית., ו בישול איטי עוף סטרוגנוף.

הוראות

מערבבים תערובת רוטב ומרק ב 3 1/2-כדי 6 ליטר סיר איטי עד חלקה. מערבבים עוף, ירקות תבשיל ופטריות. מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה על 4 שעות או עד עוף הוא רך.

מרכיבים שתצטרך

ירקות מבושלים

1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

מערבבים באפונה.

מרכיבים שתצטרך

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

מערבבים שמנת חמוצה וקמח; מערבבים לתוך תערובת עוף. מכסים ומבשלים על הגדרת חום גבוהה 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

מערבבים יחד תערובת ביסקוויק ובצל בקערה קטנה; מערבבים בחלב רק עד לחלח. זרוק את הבצק על ידי כף מעוגלתעל תערובת עוף חם. מכסים ומבשלים על הגדרת חום גבוהה 45 עד 50 דקות או עד קיסם מוכנס במרכז ציפוי יוצא נקי.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

מגישים באופן מיידי. הערה: מתכון זה נבדק בתנור איטי עם אלמנטים חימום בצד ובתחתית של התנור, לא בכיריים שעומדים רק על בסיס מחומם. עבור בישול איטי עם רק בסיס מחומם, בצע את כיווני היצרנים עבור שכבות מרכיבים ובחירת טמפרטורה.

מרכיבים שתצטרך

12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם