צ'אק עגלה בריסקט

Name: צ'אק עגלה בריסקט
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: יהודי
Ingredients: 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק סיידר תפוחים (מומלץ: Treetop); 473 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק רוטב ברביקיו (מומלץ: יצירת מופת KC); 3 קילוגרם בשר בקר; 340 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) בקבוק בירה; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק בצל פרוס; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק רטוב היקורי או שבבי עץ אלון; 4 ריבס, קצוץ טרי או קפוא מלח ופלפל; 43 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) מנות קציץ בשר תיבול (מומלץ: מקורמיק)

צ'אק עגלה בריסקט הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 145 גרם חלבון 58 גרם של שומן, וסך הכל 1538 קלוריות. זה יהיה להיט בחג החנוכה שלך. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. לכו לחנות ותביאו סיידר תפוחים, שבבי עץ אלון, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. נסו צ'אק עגלת תפוחי אדמה, לחם תירס עגלת צ'אק, ו שעועית צ'אק עגלה (מתכונים דומים).

הוראות

הגדר גריל לבישול עקיף על חום בינוני (אין מקור חום ישיר תחת בריסקט).

ציוד שתשתמש בו

גריל

לשטוף חזה בקר עם מים קרים יבש לטפוח. מתבלים במלח ופלפל ומניחים במחבת אפיית נייר.

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

מים

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה

רדיד אלומיניום

מפזרים תבלין קציץ בשר ושופכים על בירה.

מרכיבים שתצטרך

תיבול

בירה

תוסיף מספיק סיידר תפוחים כדי לכסות חצי חזה. למעלה עם בצל פרוס לכסות עם רדיד אלומיניום כבד חובה.

מרכיבים שתצטרך

סיידר תפוחים

בצל

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

מניחים מחבת על גריל חם על מחבת טפטוף. מכסים גריל ומבשלים 2 1/2 שעות. אם משתמשים בפחם, מוסיפים 10 בריקטים לכל ערימה של גחלים בכל שעה.

ציוד שתשתמש בו

גריל

מחבת

הסר בריסקט מ צלימת נוזל ומניח ישירות על גריל מעל מחבת טפטוף.

ציוד שתשתמש בו

גריל

מחבת

שלב 2 כוסות של צלימת נוזל עם רוטב ברביקיו. חזה סחבה ביסודיות עם רוטב.

מרכיבים שתצטרך

רוטב ברביקיו

רוטב

הוסף 1/2 כוס שבבי עץ לכל ערימה של גחלים. מכסה גריל. הפעל וסחבה חזה כל 20 דקות במשך 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

צ ' יפס

ציוד שתשתמש בו

גריל

העבר בריסקט ללוח חיתוך ולתת לנוח 10 דקות לפני חיתוך. פרוסה דק נגד תבואה ומגישים עם רוטב סחבה בצד.

מרכיבים שתצטרך

רוטב

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

מקורה: מחממים תנור ל 375 מעלות F. בצע כיוונים להכנת חזה. מכסים את המחבת בנייר אלומיניום ואופים בתנור שחומם מראש במשך 2 1/2 עד 3 שעות.

ציוד שתשתמש בו

רדיד אלומיניום

תנור

מחבת

הסר בריסקט מ צלימת נוזל במקום על גיליון אפייה מרופדת רדיד. להפחית את טמפרטורת התנור ל 350 מעלות f. mop בריסקט עם רוטב ברביקיו לחזור לתנור. הפעל וסחבה בריסקט עם רוטב 2 יותר פעמים כל 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב ברביקיו

רוטב

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה