מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות50
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
פאי תפוחים קרמל אולטימטיבי
פרנץ' טוסט של סקי
קאפקייקס לחג
מגזין

צ'ילי בקר עם שעועית אדומה ושוקולד

צ'ילי בקר עם שעועית אדומה ושוקולד
צ'ילי בקר עם שעועית אדומה ושוקולד דורש כ 2 שעות ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 731 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם רסק עגבניות, מלח כשר ופלפל, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו צ'ילי בקר תוצרת בית עם שעועית, צ'ילי בקר עם שעועית שחורה, ו צ'ילי בקר Crockpot עם שעועית (מתכונים דומים).

הוראות

1
ביצוע צ ' ילי הוא לא יותר מאשר שכבות הרכבה של טעם ולתת להם כל להתבשל יחד. קבל את הרגל של טעימות מתכונים בשלבים; בדרך זו אם משהו לא ממש נכון, התאמות ניתן לעשות על המקום.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
2
מתבלים את כתף הבשר בכל מקום עם מלח ופלפל ואז שמים אותה בסיר מרק גדול.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
3
הוסף מספיק מים כדי לכסות על ידי 1 אינץ', על 3 ליטרים, ולמקם מעל חום בינוני. מביאים לרתיחה ורפרף את כל קצף שעולה על פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
מערבבים את הבצל, שום, צ ' יפוטלס, וחלפיניו. מערבבים באבקת אנצ 'ו צ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
יוצקים את כל פחית העגבניות, עם הנוזל, לתוך קערה היד למחוץ עד עבה; מוסיפים את העגבניות הכתושות לסיר יחד עם רסק עגבניות. מבשלים עד הבשר הוא מזלג מכרז ומתפרק ללא התנגדות, על 2 שעות. כפי שהוא מבשל למטה, להוסיף יותר מים במידת הצורך. לאחר הצ ' ילי מבושל כמה שעות, לקחת כף עץ להכות אותו במרץ כך הבשר קורע לגזרים.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
6
מוסיפים את שכבת הטעם הבאה על ידי ערבוב בשעועית וקמח תירס. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עוד שעה, מערבבים מדי פעם. מכסים חלקית את הסיר כך שהאדים לא יילכדו מתחת למכסה ויטפטפו לתוך הצ ' ילי ויהפכו אותו למימי. ב -5 הדקות האחרונות של הבישול, מערבבים בשוקולד המגורד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
מקשטים כל מנה עם גבינת צ ' דר קרועה וקרקרים מלוחים.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
8
אבקת צ 'ילי תוצרת בית זה יוסיף עומק מעושן צ' ילי כמו לשפשף יבש עבור סטייקים. טוסט חתיכות אנצ 'ו צ' ילה על אש נמוכה במחבת יבשה עד ריחני, רועד את המחבת כך שהם לא צורבים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
9
שים את הצ ' ילי במעבד מזון מיני ודופק לאבקה.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
10
הוסף את שאר החומרים ואת באז שוב לשלב.

מרכיבים

3אנצ'ו צ' יילס, זרע ונקרע ביד לחתיכותאנצ'ו צ' יילס, זרע ונקרע ביד לחתיכות1קילוגרםכתף בקר, חתוכה בקוביות גדולותכתף בקר, חתוכה בקוביות גדולות3פלפל צ'יפוטלה משומר באדובו, קצוץפלפל צ'יפוטלה משומר באדובו, קצוץ879חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שעועית, סחוט ושטוףשעועית, סחוט ושטוף794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עגבניות שלמותעגבניות שלמות22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)5שיני שום, חצוישיני שום, חצוי11 כף אורגנו מיובשזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון1חלפיניו, קצוץחלפיניו, קצוץ10שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות11 כף אורגנו מיובשאורגנו מיובשאורגנו מיובש16קרקרים מלוחים, להגשהקרקרים מלוחים, להגשה1אוראו ממולאים כפוליםרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון11 כף אורגנו מיובשפפריקה מתוקה.פפריקה מתוקה.22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גספיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה11 כף אורגנו מיובששוקולד מגורר לא ממותקשוקולד מגורר לא ממותק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר לבנה גרוסה, להגשהגבינת צ'דר לבנה גרוסה, להגשה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Marques de Caceres קאווה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Marques de Caceres Cava
Marques de Caceres Cava
צבע קש חיוור לתחייה על ידי בועות בסדר. זר פירות הדר עם הערות של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס שמדגיש את הבועות העדינות שלה.אפריטיף מרענן, קאווה זה מתחתן היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסייתי, וכל סוגי הקינוחים.
פאי דלעת IV
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II