מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות10
ציון בריאות50
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
ביצי שטניות
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
כוסות בראוניז חמאת בוטנים
קאפקייקס דלעת
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
צ'ילי תפוחי אדמה-בר
תפוחי אדמה אפויים עם צ'ילי
מתכונים קשורים
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
מגזין

צ'ילי בקר עם שעועית אדומה ושוקולד

צ'ילי בקר עם שעועית אדומה ושוקולד
צ'ילי בקר עם שעועית אדומה ושוקולד דורש כ 2 שעות ו -40 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 731 קלוריות, 66 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. אם יש לכם רסק עגבניות, מלח כשר ופלפל, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. נסו צ'ילי בקר תוצרת בית עם שעועית, צ'ילי בקר עם שעועית שחורה, ו צ'ילי בקר Crockpot עם שעועית (מתכונים דומים).

הוראות

1
ביצוע צ ' ילי הוא לא יותר מאשר שכבות הרכבה של טעם ולתת להם כל להתבשל יחד. קבל את הרגל של טעימות מתכונים בשלבים; בדרך זו אם משהו לא ממש נכון, התאמות ניתן לעשות על המקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
2
מתבלים את כתף הבשר בכל מקום עם מלח ופלפל ואז שמים אותה בסיר מרק גדול.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
הוסף מספיק מים כדי לכסות על ידי 1 אינץ', על 3 ליטרים, ולמקם מעל חום בינוני. מביאים לרתיחה ורפרף את כל קצף שעולה על פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מערבבים את הבצל, שום, צ ' יפוטלס, וחלפיניו. מערבבים באבקת אנצ 'ו צ' ילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות Hunt's®-ללא תוספת מלח
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 כף חלפיניו, פרוס דק1 כף חלפיניו, פרוס דק
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
5
יוצקים את כל פחית העגבניות, עם הנוזל, לתוך קערה היד למחוץ עד עבה; מוסיפים את העגבניות הכתושות לסיר יחד עם רסק עגבניות. מבשלים עד הבשר הוא מזלג מכרז ומתפרק ללא התנגדות, על 2 שעות. כפי שהוא מבשל למטה, להוסיף יותר מים במידת הצורך. לאחר הצ ' ילי מבושל כמה שעות, לקחת כף עץ להכות אותו במרץ כך הבשר קורע לגזרים.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים את שכבת הטעם הבאה על ידי ערבוב בשעועית וקמח תירס. מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עוד שעה, מערבבים מדי פעם. מכסים חלקית את הסיר כך שהאדים לא יילכדו מתחת למכסה ויטפטפו לתוך הצ ' ילי ויהפכו אותו למימי. ב -5 הדקות האחרונות של הבישול, מערבבים בשוקולד המגורד.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מקשטים כל מנה עם גבינת צ ' דר קרועה וקרקרים מלוחים.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מלוחיםקרקרים מלוחים
גבינת צ ' דר גרוסהגבינת צ ' דר גרוסה
8
אבקת צ 'ילי תוצרת בית זה יוסיף עומק מעושן צ' ילי כמו לשפשף יבש עבור סטייקים. טוסט חתיכות אנצ 'ו צ' ילה על אש נמוכה במחבת יבשה עד ריחני, רועד את המחבת כך שהם לא צורבים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פלפל צ 'ילי אנצ' ופלפל צ 'ילי אנצ' ו
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
9
שים את הצ ' ילי במעבד מזון מיני ודופק לאבקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
הוסף את שאר החומרים ואת באז שוב לשלב.

מרכיבים

3אנצ'ו צ' יילס, זרע ונקרע ביד לחתיכותאנצ'ו צ' יילס, זרע ונקרע ביד לחתיכות1קילוגרםכתף בקר, חתוכה בקוביות גדולותכתף בקר, חתוכה בקוביות גדולות3פלפל צ'יפוטלה משומר באדובו, קצוץפלפל צ'יפוטלה משומר באדובו, קצוץ879פלפל האבנרושעועית, סחוט ושטוףשעועית, סחוט ושטוף794פלפל האבנרועגבניות שלמותעגבניות שלמות2קרום: פירורי קרקר גרהם1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)5שיני שום, חצוישיני שום, חצוי1גבינת פרמזן מגוררתפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קינמון טחוןקינמון טחון2קרום: פירורי קרקר גרהםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1גבינת פרמזן מגוררתכמון טחוןכמון טחון1חלפיניו, קצוץחלפיניו, קצוץ10קצת קישואים קצוציםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל, חתוך לקוביותבצל, חתוך לקוביות1גבינת פרמזן מגוררתאורגנו מיובשאורגנו מיובש16קרקרים מלוחים, להגשהקרקרים מלוחים, להגשה1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1גבינת פרמזן מגוררתפפריקה מתוקה.פפריקה מתוקה.2קרום: פירורי קרקר גרהםפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה1גבינת פרמזן מגוררתשוקולד מגורר לא ממותקשוקולד מגורר לא ממותק7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת צ'דר לבנה גרוסה, להגשהגבינת צ'דר לבנה גרוסה, להגשה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם הבחירה הכי טובה שלי לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Marques de Caceres קאווה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Marques de Caceres Cava
Marques de Caceres Cava
צבע קש חיוור לתחייה על ידי בועות בסדר. זר פירות הדר עם הערות של בריוש. מקסים ועגול בפה עם מבנה מרענן ומאוזן. גימור תוסס שמדגיש את הבועות העדינות שלה.אפריטיף מרענן, קאווה זה מתחתן היטב עם דגים ופירות ים, פסטה, אורז, מנות מתובלות, מטבח אסייתי, וכל סוגי הקינוחים.
צ'יפס צ'רי
בוריטוס פיקניק חם (
Arroz con Pollo - עוף ואורז
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
עוף פיאסטה ושעועית שחורה
פאי הודו טעים
פיראטים קבורים אוצר
סלט תפוחים פירותי
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'