קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות3
ציון בריאות68
מגזין

צ'ילי יהיר

צ'ילי יהיר
צ'ילי יהיר הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 741 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %62 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. גשו לסופר וקנו שיני שום, רסק עגבניות, סוכר חום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכונים דומים: יהיר ממזר אייל טאקו אבוקדו,

הוראות

1
בסיר גדול וכבד, מעל בינוני, בינוני-גבוה, בצל מטגן ופלפל צ ' ילי אנהיים בכמה כפות שמן כאשר הם מתרככים, מוסיפים עגבניות ומבשלים במשך דקה בערך, ואז מוסיפים שום ומבשלים עד שהוא הופך ריחני.מערבבים קצת מרק בשר בקר, מספיק כדי להוסיף בקלות רסק עגבניות ללא נוזלים משכשוך בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אנהייםפלפל אנהיים
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
להוסיף מרק שנותר וקפה פעם רסק עגבניות הוא שם ומעורב פחות או יותר הומוגנית.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
תוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובהתוספת קצפת ופירורי רקיק שוקולד, לא חובה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
3
מוסיפים את הבשר הטחון (אני לא אוהב לחמם אותו במחבת, כי אני אוהב חתיכות קטנות של בשר, לא נתחים ענקיים, אבל אתה יכול לעשות מה שאתה רוצה), ולשבור אותו עם מרית עד חתיכות קטנות קצת שלה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הוסף את כל החומרים הנותרים, וכאשר מדובר רתיחה, להפוך את החום נמוך, לכסות עם מכסה פתוח, ולתת לבשל במשך שעה בערך (לפחות!), הקפד לערבב לעתים קרובות.בדוק תיבול ומגישים עם לחם תירס.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש

מרכיבים

1צ'ילי אנהיים (או עוד פלפל חריף למדי)צ'ילי אנהיים (או עוד פלפל חריף למדי)1עלה דפנה גדולעלה דפנה גדול7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקblack-eyed peasblack-eyed peas1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה0(יכול להיות או להרחיק)פלפל קאיין (או יותר)פלפל קאיין (או יותר)4(חוֹרֶף)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2(יכול להיות או להרחיק)מלח ים גסמלח ים גס2(חוֹרֶף)1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקפה מבושל (לא עושה את זה חזק להחריד או זה יהרוג את הצ'ילי שלך)קפה מבושל (לא עושה את זה חזק להחריד או זה יהרוג את הצ'ילי שלך)11 קילו קישואים,¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו4שיני שום, טחוןשיני שום, טחון454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד3(חוֹרֶף)לואיזיאנה רוטב חריף (או מה שאתה הכי אוהב)לואיזיאנה רוטב חריף (או מה שאתה הכי אוהב)1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועיתשעועית796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית חיל היםשעועית חיל הים1גדולבצל, קוביות קטנותבצל, קוביות קטנות1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור סדוק טריפלפל שחור סדוק טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעועית פינטושעועית פינטו3126 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה2smallishsעגבניות, עור וקצוץ לקוביות קטנותעגבניות, עור וקצוץ לקוביות קטנות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר