קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות28
מגזין

צ'ילי קפה היספניולה

צ'ילי קפה היספניולה
Hispaniola קפה צ'ילי עשויה להיות מה שחיפשתם. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 515 קלוריות. אם יש לכם אורז, עגבניות משומר, שקדים חתוכים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. נסו סטייק קאובוי עם קפה ומשפשף צ'ילי, צ'ילי וקפה-עין עגול, ו צ'ילי וקפה-סטייקים שפשפו (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום הבשר בתנור הולנדי גדול, לבשל את הבשר על חום בינוני גבוה, על 4-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
הסר תוכן מהתנור ההולנדי והנח בצד. להפחית את החום נמוך בינוני ולהוסיף בצל ו לטגן עד שקוף, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
1
מוסיפים צימוקים ומבשלים חשופים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
2
מקשטים עם שקדים.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
3
מגישים חם על אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל

מרכיבים

2גב שומן חזירגב שומן חזיר411פלפל האבנרועגבניות חתוכות לקוביותעגבניות חתוכות לקוביות1אוראו ממולאים כפולים1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1בצל צהוב בינוני, קצוץאורז מבושל חםאורז מבושל חם1גבינת פרמזן מגוררתמולסה כההמולסה כהה2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון255פלפל האבנרוצ'ילי ירוק קצוץצ'ילי ירוק קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)allspice הקרקעallspice הקרקע1אוראו ממולאים כפוליםכמון טחוןכמון טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי680פלפל האבנרובשר טחון רזהבשר טחון רזה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)1בצל צהוב בינוני, קצוץבצל בינוני, קצוץ (אודותבצל בינוני, קצוץ (אודות2קרום: פירורי קרקר גרהםזיתים ממולאים פימנטו קצוציםזיתים ממולאים פימנטו קצוצים791 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים רסיסים קלוייםשקדים רסיסים קלויים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרקפה חזקקפה חזק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)טימין טרי קצוץ לעזובטימין טרי קצוץ לעזוב

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות ויינרט קאבס דה ויינרט. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 27 דולר לבקבוק.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
"מכרמים נבחרים בלויאן דה קויו, תערובת זו של מלבק, קברנה סוביניון ומרלו היא אחת הדוגמאות הבהירות והבהירות ביותר לסגנונו של ויינרט..."יין ומשקאות חריפים 93/100