קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

צדפות זנגביל טריות עם אורז כוסברה

צדפות זנגביל טריות עם אורז כוסברה
צדפות זנגביל טריות עם אורז כוסברה דורש כ 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 89 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, כוסברה, קליפת לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו צדפות ים עם כוסברה גרמולטן וג'ינג'ר ליים Beurre Blanc, קארי צדפות ואורז כוסברה לשניים, ו קארי צדפות וכוסברה אורז (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל אורז על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן. מערבבים כוסברה ו 1 כף חמאה לתוך אורז מבושל.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
חמאהחמאה
מלחמלח
2
שלב יין הבא 4 מרכיבים בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
יש לשטוף צדפות, להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
4
יוצקים חמאה מומסת על צדפות, וזורקים היטב.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
חמאהחמאה
5
מניחים מחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה עד חם.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים חצי תערובת צדפות; מבשלים 3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
7
הסר צדפות מחום, ולשמור על חום. נגב מחבת עם מגבת נייר. חזור על הנוהל עם תערובת צדפה נותרת.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
מחבתמחבת
8
יוצקים רוטב יין למחבת; מבשלים מעל חום בינוני 1 דקה או עד מחומם היטב. רוטב כפית על צדפות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
רוטברוטב
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
מגישים עם אורז וליים טריזים.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
אורזאורז

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. אתה יכול לנסות Foley Estate יקב Sta. ריטה הילס שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.