קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

צדפות עלומות במרק שומר-זעפרן

צדפות עלומות במרק שומר-זעפרן
והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 237 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. אם $1.96 למנה נופל בתקציב שלך, צדפות עלומות במרק שומר-זעפרן יכול להיות מצוין ללא גלוטן ו pescatarian מתכון לנסות. גשו לסופר וקנו מים, שלוש צנצנות במשקל 8 גרם, תקפיצי צדפות, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו שמן זית עלומה הליבוט עם שומר וזעפרן, סלמון עלומה שוחה על שומר עם זעפרן וצדפות, ו שרימפס עלומה זעפרן עם שומר מגולח ויניגרט הדרים (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה במחבת בינונית כבדה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים שומר וסאוטה עד הזהב, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
3
להוסיף 1 כוס מים; לכסות ולבשל עד שומר הוא מאוד רך, על 20 דקות. תערובת שומר פירה במעבד. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4
שמן חום בסיר גדול כבד מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
להוסיף שום זעפרן; sauté 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
6
מוסיפים מיץ צדפות, שמנת ופרנוד ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
PernodPernod
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
7
מוסיפים מחית שומר ומביאים לרתיחה. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מקררים חשופים עד שקר. לכסות ולשמור בקירור. מבשלים לפני שתמשיך.)
מרכיבים שתצטרך
צלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקניםצלפים ארוזים במלח, מושרים, שטופים ומרוקנים
8
מוסיפים צדפות עם הליקר שלהם לתערובת שמנת ומערבבים כדי לחמם. מרק מצקת לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ליקרליקר
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
מצקתמצקת