קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

צדפות צרובות עם שעועית טוסקנית חמה

צדפות צרובות עם שעועית טוסקנית חמה
והוא יספק כ 4 מנות. אם $2.14 למנה נופל בתקציב שלך, צדפות צרובות עם שעועית טוסקנית חמה יכול להיות מרהיב ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני מתכון לנסות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 202 קלוריות. אם יש לך תרד תינוק, שמן זית, בצל קצוץ, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צדפות צרובות עם סלסת פירות חמה, צדפות ים פראיות צרובות עם שעועית גרבנזו ושעורה, ו צדפות שומשום צרוב וסטייק טריאקי עם סלט כרוב צרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף שמן במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מפזרים צדפות באופן שווה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
מלחמלח
3
מוסיפים צדפות למחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר צדפות מהמחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים 1 כף הנותרים שמן ובצל למחבת; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים פלפל ושום; לבשל 20 שניות, ערבוב כל הזמן. מערבבים ביין; לבשל 1 דקה או עד שרוב הנוזל מתאדה. מערבבים במרק ושעועית; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
פלפלפלפל
שעועיתשעועית
מרקמרק
ייןיין
7
להוסיף תרד; לבשל 1 דקה או עד wilts תרד.
מרכיבים שתצטרך
תרדתרד
8
הסר מהחום; מערבבים בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
באזיל!באזיל!
9
לחם שום בגריל מעולה לטבילה בשעועית המטוגנת.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
שעועיתשעועית
לחםלחם
10
מחממים מחבת גריל על אש בינונית.
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
11
מברשת 1 כף שמן זית באופן שווה מעל 4 (1-אונקיה) פרוסות לחם צרפתי.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
שמן זיתשמן זית
12
מוסיפים לחם למחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה. לשפשף צד אחד של כל פרוסת לחם עם צדדים חתוכים של שן שום חצוי.
מרכיבים שתצטרך
שיני שום שלמותשיני שום שלמות
לחםלחם
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. היקב האן סנטה לוסיה Highlands שרדונה עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.