קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

ציממס

ציממס
גשו לסופר וקנו גזר, גרידת תפוזים, מותק, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו ציממס, הצ'ימס של אמא (צימיס), ו Crock Pot Tzimmes (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני כבד תחתית, מעל חום בינוני, שמן חום עד שהוא מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים במשך 5 עד 7 דקות עד רך וקל-זהוב.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים גזר ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מערבבים בצימוקים, קינמון, הל ומבשלים 2 דקות יותר. בינתיים, מערבבים את הדבש ואת המלח לתוך מיץ תפוזים ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים את תערובת מיץ הדבש לירקות, מפזרים פלפל, מפחיתים את החום לנמוך, מכסים ומניחים להתבשל במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
6
הסר מהחום, ומערבבים גרידה. לטעום ולהתאים את התבלינים, במידת צורך.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
7
מגישים, עם רסס של שמן זית קמצוץ של מלח, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק