ציפורים בנגקוק

ציפורי בנגקוק עשויות להופיע בארוחה כתוספת מצויינת למנה העיקרית שלכם. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 0 גרם של שומן, וסך הכל 31 קלוריות. אם יש לך כוסברה טחון, פלפל גס קרקע, בצל ירוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו טורקיה בנגקוק, מרגריטה בנגקוק, ו בזיליקום ובנגקוק (מתכונים דומים).

הוראות

הסר קרביים וצווארים; שמור לשימוש נוסף. לשטוף תרנגולות. עם מזמרה עוף או סכין, תרנגולות מפוצלות לאורך דרך עצמות החזה. למשוך ציפורים לפתוח ולמקם, עור למעלה, על משטח שטוח. לחץ בחוזקה, פיצוח עצמות, עד ציפורים לשכב שטוח.

מרכיבים שתצטרך

עופות

ציוד שתשתמש בו

מזמרה עוף

רול פירות צהוב אחד

הכנס שיפוד מתכת (אתה צריך 4, כל 10 עד 12 ב.), על פני 1 עוף דרך רגל עוף (הברך כפופה), ואז הירך, מעל עמוד השדרה, דרך הירך הנגדית ואת רגל התיפוף שלה (הברך כפופה). חזור על צעד עם שאר העוף. ואז, על שתי התרנגולות, לדחוף שיפוד אחר במקביל הראשון דרך העור של כנף מושטת לתוך השד, על עמוד השדרה, דרך השד, והחוצה דרך העור של כנף הפוכה.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

שיפודי מתכת

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

בבלנדר או מעבד מזון, מערבולת שום, בצל, זנגביל, כוסברה, פלפל, ורוטב דגים עד להדביק גס. לשפשף להדביק על תרנגולות.

מרכיבים שתצטרך

רוטב דגים

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

מיץ לימון גויה®

שום גויה®

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הכן ברביקיו לחום עקיף. אם משתמשים בלוחות פחם, תל ולהצית 60 בריחים על הבעירה של ברביקיו עם מכסה. כאשר briquets מנוקדים עם אפר אפור, בתוך 15 עד 20 דקות, לדחוף כמויות שוות לצדדים מנוגדים של אש.

הוסף עוד 5 סעודות לכל תל של גחלים עכשיו וכל 30 דקות בזמן הבישול. הגדר מחבת טפטוף על עלה אש בין גחלים. אם באמצעות ברביקיו גז, להפוך את כל המבערים למכסה גבוה וסגור במשך 10 דקות. התאם מבערים לבישול עקיף (אין מרכז חום כלפי מטה) ולשמור על גבוה.

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי