קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות17
מגזין

צלי הודו טופו (ללא גלוטן, ללא חלב, ללא ביצה, טבעוני )

צלי הודו טופו (ללא גלוטן, ללא חלב, ללא ביצה, טבעוני )
צלי הודו טופו (ללא גלוטן, חלב, ללא ביצה, טבעוני) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה סביב 19 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 399 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. אם יש לכם שמן, בצל, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו ללא גלוטן אגוז טבעוני בראוניז שיבולת שועל (טבעוני, ללא גלוטן, ללא דגנים, ללא קמח, ללא חלב, ללא סוכר מזוקק), רוטב אלף האיים (ללא גלוטן, תירס, ללא חלב, ללא סויה, ללא אגוז, ללא מסטיק ללא סוכר מזוקק), ו מרק בלנדר תירס וגן שמנת ופלפל אדום (ללא גלוטן, ללא סויה, ללא אגוז, ללא תבואה, ללא מלח) (מתכונים דומים).

הוראות

1
"טורקיה".מחלקים את החומרים באופן שווה לתוך 2 או יותר המון בהתאם לגודל של האוכל שלך processor.In מעבד מזון, מחית את כל החומרים בהמון. ייתכן שיהיה עליך להמשיך לעצור לערבב את התערובת כך שכל התהליכים evenly.STUFFING.In סיר לטגן את הבצל, פטריות, סלרי ושום בשמן עד מבושל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
הסר מהחום.
3
מערבבים רוטב סויה לתוך ירקות mixture.In קערה לערבב פירורי לחם, עשבי תיבול, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
מוסיפים תערובת ירקות לפירורים בקערה ומערבבים היטב. אם הפירורים הם מאוד טריים ולחים המילוי צריך להחזיק יחד טוב מאוד. עם זאת, אם התערובת שלך היא קצת יבש ולא מחזיק יחד, להוסיף קצת מים או מלאי ירקות. התאם תבלינים לפי הטעם במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
גויה סאזוןגויה סאזון
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
רול מלית לתוך יומן על 25 ס "מ (10") ארוך.מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
6
לטאטא את כל החומרים יחד.הרכבה ובישול.מחממים תנור ל 177° (175C).על ספסל המטבח(דלפק), או קרש חיתוך גדול, להניח 2 חתיכות של נייר אפייה שאינו מקל על 18"(45 ס" מ) ארוך, חופפים על 10 ס "מ (4") לאורך הקצוות הארוכים. מעל החלק העליון של זה שכב עוד פיסת נייר אפייה, מרוכז לאורך הקצוות חופפים.על השכבה העליונה של נייר אפייה, באופן שווה להפיץ את תערובת "טורקיה" טופו - על 12" x 10" (30 x 25 ס " מ).
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת1-1/2 כוסות (12 אונקיות) שמנת חמוצה, מחולקת
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
שים את יומן המילוי במרכז של זה. בזהירות להרים את הקצוות של קצה אחד של הנייר, וכך טופו, למעלה ושוב את המילוי. בעדינות למשוך נייר מטופו ולשכב שטוח שוב, משאיר את טופו סביב המילוי. חזור עם הצד השני. תערובת טופו צריך להיפגש בחלק העליון לעטוף את כל הדרך סביב המילוי.בעדינות ללחוץ על הקצוות של תערובת טופו יחד וחלק מעל. לחץ על טופו על הקצוות של יומן המילוי, להחליק את זה גם.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
8
צחצח את כל החלק העליון של הצלי עם מרינדה. (שמור את המרינדה שנותרה לצלחת מאוחר יותר.).אם אפשר לקבל מישהו כדי לעזור עם העטיפה. לעטוף עם כל השכבות של נייר האפייה. סובב את הקצוות הארוכים כדי לסגור. לעטוף עם שכבה נוספת של נייר אפייה אם תרצה בכך. לעטוף שוב עם כמה שכבות של נייר.מניחים בעדינות על מגש אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
9
אופים במשך 1 שעה ו 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הסר מהתנור, לאפשר להתקרר, ולאחר מכן לקרר עד כ 1 שעה לפני ההגשה.בערך 1 שעה (או קצת פחות) לפני ההגשה, לפתוח בעדינות את הצלי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
11
מברשת עם יותר מרינדה מחדש לעטוף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
12
מניחים בתנור ואופים במשך כ 20 - 30 דקות ב 177° (175C).
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
הסר נייר כסף ונייר אפייה (הדרך הקלה ביותר היא פשוט לקרוע אותו מלמעלה).
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
14
מברשת עם המרינדה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
15
מניחים בחזרה לתנור במשך כ 20 דקות או עד חום זהוב.פורסים ומגישים עם רוטב קשיו ורוטב חמוציות.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
קשיוקשיו
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרכיבים

3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אבקת אגראבקת אגר5קרום: פירורי קרקר גרהםarrowrootarrowroot1דאשפלפל שחור (לפי הטעם)פלפל שחור (לפי הטעם)6לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)Braggs אמינו (או רוטב סויה ללא גלוטן או תמרי)Braggs אמינו (או רוטב סויה ללא גלוטן או תמרי)1בצל צהוב בינוני, קצוץפירורי לחם טריים ללא גלוטן (השתמשתי בלחם רב תבואה (גלוטן, חלב וביצה ללא))פירורי לחם טריים ללא גלוטן (השתמשתי בלחם רב תבואה (גלוטן, חלב וביצה ללא))2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםזרעי סלריזרעי סלרי4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)אבקת מרק עוף טבעוני (לא מלוח מדי)אבקת מרק עוף טבעוני (לא מלוח מדי)1קילוגרםטופו חזק במיוחד (או טופו קשה, לא משי)טופו חזק במיוחד (או טופו קשה, לא משי)3שיני שום, כתוששיני שום, כתוש1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1אוראו ממולאים כפוליםמרז'ורםמרז'ורם5לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מיסו ללא גלוטן (משהו רך ולא מלוח מדי)מיסו ללא גלוטן (משהו רך ולא מלוח מדי)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות קצוצותפטריות קצוצות1אוראו ממולאים כפוליםאבקת חרדל ללא גלוטןאבקת חרדל ללא גלוטן8לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פתיתי שמרים תזונתייםפתיתי שמרים תזונתיים1גבינת פרמזן מגוררתשמןשמן591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כָּתֵףכָּתֵף4לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק1דאשפלפל (לפי הטעם)פלפל (לפי הטעם)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ1אוראו ממולאים כפוליםמלח (או לפי הטעם)מלח (או לפי הטעם)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)מלח (או לפי הטעם, יהיה תלוי אבקת מרק)מלח (או לפי הטעם, יהיה תלוי אבקת מרק)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק