צלי החזיר של בטי

המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו צלי חזיר, שום, חרדל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 51%. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי בתנור פשוט, בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר, ו Uptown צלעות חזיר ורוטב תפוחים: בשר חזיר צלוי עם תפוחים אסקלופד.

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

צולים דברים עם שום, מלח, פלפל ותבלינים Cajun. בסיר גדול של מים רותחים, מרתיחים צלי עד שהבשר מעט ורוד.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פחית (3 Oz) רסק עגבניות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

הסר מהמים.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

שכב צלי בתבנית אפייה 9x13 אינץ מצופה בנייר אלומיניום. מכסים בקטשופ וחרדל. ואז לכסות עם יותר לסכל ואופים בתנור שחומם מראש במשך 1 1/2 עד 2 שעות או עד הטמפרטורה הפנימית הגיעה 145 מעלות F (63 מעלות C).

מרכיבים שתצטרך

חבילת בשר חזיר פרוס דק