צלי החזיר של ויני
צלי החזיר של ויני עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 268 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 7 מנות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך רוטב בראונינג, בשר חזיר צלוי, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זרע caraway אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות זרעי קימל עם Dulce de Leche כקינוח. . המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו הרוטב הצרפתי של ויני, בשר חזיר צלוי בתנור פשוט, ו בשר צלוי של חזיר עם תפוח ומילוי חזיר ורוטב סיידר (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C).
בקערה קטנה לשלב את זרעי קימל, פלפל שחור, מלח ומרווה. לשפשף תערובת על כל החזיר.
מניחים חזיר למחבת צלייה רדודה ואופים, שנחשפו עד וטמפרטורה פנימית של 145 מעלות F (63 מעלות C) הוא הגיע, כ -30 דקות לכל פאונד.
הסר צלי מהמחבת, להפריש לכסות.
יוצקים טפטוף מחבת לתוך כוס מדידה ולהוסיף מספיק מים כדי שווה 2 כוסות.
יוצקים לסיר קטן ומערבבים ברוטב בראונינג קורנפלור. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד התערובת חלקה. להעלות חום ולהביא לרתיחה. מבשלים עד מעובה.