קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות29
מגזין

צלי התחת המעושן של הגברת והבן מבוסטון

צלי התחת המעושן של הגברת והבן מבוסטון
הצלי בתחת המעושן של הגברת והבן הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה 382 קלוריות, 53 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-20 דקות. גשו לסופר וקנו רוטב ברביקיו, מלח, אבקת שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו Boston Butt With Milk, כתף חזיר צלויה (תחת בוסטון), ו לבשל את הספר: בוסטון התחת מבושל כמו חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מפזרים 1 צד של הצלי עם 2 כפות של תיבול הבית, הקפד לשפשף היטב. הפוך את הצלי מעל ולשפשף את 2 כפות הנותרים של תיבול הבית. חזור על התהליך עם מלח מתובל עשן נוזלי.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת1-1/4 כפיות עירית קצוצה, מחולקת
רוטב לסלט חוצות, לא חובהרוטב לסלט חוצות, לא חובה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
מניחים את הצלי במחבת צלייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
מוסיפים את הבצל, המים ועלי המפרץ לצלי.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
5
מניחים בתנור ומבשלים 2 1/2 עד 3 שעות, או עד מדחום קורא 170 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
תן לבשר להתקרר לכמה דקות ולאחר מכן לחתוך.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
7
מגישים עם רוטב ברביקיו האהוב עליך.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
8
מערבבים מרכיבים יחד ולאחסן במיכל אטום עד 6 חודשים.