צלי חזיר ועוגיות חמוציות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תבלין, אז תנו הזדמנות ל צלי חזיר Herbed וצ'אטני חמוציות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 32 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 315 קלוריות. גשו לסופר וקנו שום, מיץ לימון, עשבי תיבול דה פרובנס, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו עוף צלוי שום רוזמרין עם צ'אטני חמוציות פקאן, בשר חזיר צלוי, ו בשר חזיר צלוי (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 450 מעלות F.
בקערה בינונית, לשלב את כל החומרים chutney ומערבבים ביסודיות. לכסות ולהניח בצד עד מוכן לשרת.
מגישים צ ' אטני על צלי חזיר.
בקערה קטנה, מערבבים יחד עשבי תיבול דה פרובנס, אבקת בצל, סוכר חום בהיר, שמן זית, מיץ לימון ושום.
מניחים את צלי החזיר במחבת צלייה רדודה או בתבנית אפייה. מתבלים במלח ופלפל ואז משפשפים בתערובת העשב.
מניחים צלי בתנור ולהפחית את החום ל 350 מעלות F. צלי במשך 30 דקות לכל קילו, או עד הטמפרטורה הפנימית מגיע 165 מעלות F על מדחום מיידי לקרוא. (צלי ימשיך לבשל עד 170 מעלות f מהתנור.)
הסר מהתנור, לכסות בנייר כסף ולתת לנוח 10 דקות לפני חיתוך.