קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

צלי חזיר חרדל דבש עם בייקון

צלי חזיר חרדל דבש עם בייקון
צלי חזיר חרדל דבש עם בייקון עשוי להיות מתכון טוב להרחבת קופסת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה מכין 6 מנות עם 1440 קלוריות, 53 גרם חלבון, ו 56 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 20% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. גשו לסופר וקנו דבש, מלח ופלפל כשר, שמן זית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 2 שעות ו -10 דקות. עם כפית ציון 55%, המנה הזו די טובה. נסו צלי חזיר דבש וחרדל, צלי חזיר חרדל דבש, ו צלי חזיר חרדל דבש פיקנטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: חוט מטבח
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
2
לחזיר: הכניסו מתלה לתנור ל-1/3 התחתון של התנור. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בקערה קטנה מוסיפים את חרדל הדיז ' ון, החרדל המלא, הדבש, השום והרוזמרין ומערבבים יחד לתערובת אחידה. מסדרים את החזיר בתבנית אפייה בגודל 9 על 13 אינץ ' ומורחים את תערובת החרדל באופן אחיד על החזיר. החל בצד 1, להניח חתיכת בייקון, לאורך, על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מלאחרדל מלא
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
4
הניחו פרוסת בייקון נוספת על החזיר והקפידו לחפוף מעט את הנתח הראשון. ממשיכים עם יתרת הבייקון, עד שהחזיר מכוסה במלואו בבייקון. בעזרת 3 חתיכות חוט מטבח, אבטח את הבייקון במקומו. צולים במשך שעה 1. מכסים את התבנית, באופן רופף, בנייר כסף וצולים עוד 10 עד 20 דקות עד שמדחום לקריאה מיידית המוחדר לחלק העבה ביותר של חזיר רושם 160 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוציאים את התבנית מהתנור ומעבירים את הצלי לקרש חיתוך. מכסים את התבנית בנייר כסף ומאפשרים לחזיר לנוח 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
הסר את חוט המטבח ופרוס את החזיר לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
3 ראשי שום, חצויים אופקית3 ראשי שום, חצויים אופקית
7
לסלט: בקערה קטנה מקציפים יחד את מיץ הלימון והשמן לתערובת אחידה. מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
שים את הארוגולה על מגש גדול ומזלפים את הרוטב. מסדרים מעל את פרוסות החזיר ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חזיר מבושלחזיר מבושל
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי