קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

צלי חזיר ממולא פטריות בר

צלי חזיר ממולא פטריות בר
צלי חזיר ממולא פטריות בר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 317 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -30 דקות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו3 היה אומר שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו מלח, פירורי מלית מתובלים בעשבים, פטריות פורצ'יני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. נסו צלי חזיר ממולא פטריות בר, ערמונים ופטריות בר ממולאים שלוש ציפורים צלויות, ו חזיר חרדל בייקון צלי עם פטריות ממולאות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 191°. בקערה קטנה, מניחים פטריות פורצ ' יני מיובשות. מכסים פטריות במים חמים; בואו לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות פורצ ' יני מיובשותפטריות פורצ ' יני מיובשות
פטריותפטריות
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
2
בינתיים, לחתוך בשר חזיר צלוי אופקית עד 1/2 אינץ ' מצד אחד ארוך מבלי לחתוך את כל הדרך (חזיר ייפתח כמו ספר); להפריש. במחבת 10 אינץ', להמיס חמאה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
חמאהחמאה
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים על 1 דקה או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
4
מסננים פטריות פורצ ' יני היטב; קוצצים.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
5
מוסיפים פטריות פורצ ' יני ופורטבלה לחמאה במחבת; מבשלים כ 4 דקות, ערבוב מדי פעם, עד פטריות רכות. מערבבים במילוי פירורים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות פורטובלופטריות פורטובלו
פטריותפטריות
מילוימילוי
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
תערובת פטריות כפית לתוך פתיחה חזיר; חזיר סגור מעל מלית מאובטח עם חוט.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
מילוימילוי
חזירחזיר
7
מניחים חזיר ממולא במחבת צלייה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
8
מברשת עם שמן; מפזרים מלח ופלפל. הכנס מדחום בשר avenproof כך קצה הוא במרכז החלק העבה ביותר של בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בשרבשר
חזירחזיר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
9
הצלוי חשף 45 עד 55 דקות או עד מדחום קורא 66°.
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
10
הסר חזיר מחבת; לכסות עם לסכל ולתת לעמוד 10 דקות עד מדחום קורא 71°.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
11
הסר מחרוזות חזיר לפני גילוף.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
12
מקשטים עם מרווה.
מרכיבים שתצטרך
מרווהמרווה