קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות46
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צלי חציל פרמז'ן

צלי חציל פרמז'ן
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל חציל צלוי parmigianan. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש, שיני שום, פרמזן, ועגבניות שרי פחיות g. 156 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו Melanzane alla Parmigiana - חציל parmigiana, חציל פרמז'ן, ו מזין Parmigiana חציל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים 1 כף שמן במחבת. לרכך את השום ואת גבעולי בזיליקום במשך 1 דקות, מבלי לתת את צבע השום.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים את שני סוגי העגבניות, הדבש, את רוב עלי הקורנית ואת שפע התיבול. מבשלים במשך 5 דקות אתה לא רוצה את הרוטב כדי להפחית יותר מדי בשלב זה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
3
בינתיים, תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
חותכים 6 חריצים למטה לתוך הבשר של כל חציית חציל, דואג לא לחתוך את כל הדרך. מתבלים בפנים, ואז דוחפים פרוסת מוצרלה ועלה בזיליקום לכל רווח.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
5
יוצקים את רוטב העגבניות לתבנית אפייה גדולה ומושיבים בו חצילים (או משתמשים ב-4 מנות בודדות).
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
6
טפטוף עם השמן שנותר. מכסים בנייר כסף ומכווצים אותו בחוזקה בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
7
אופים עבור 50 דקות-1 שעות עד רך.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
הסר את נייר הכסף.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
מערבבים את פירורי הלחם ופרמזן, ומפזרים על חצילים עם שאר הקורנית.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
10
אופים, חשוף, לעוד 15 דקות או עד חצילים הם מאוד רך הפירורים הם זהב פריך. (הדרך הטובה ביותר לדעת אם הם מוכנים היא לדרבן את החציל הגדול ביותר במרכז עם שיפוד.)
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
11
תן את שאר המנה במשך 5 דקות, ואז לפזר על שאר עלי בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
12
מגישים עם לחם פריך, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
לחם פריךלחם פריך