קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות1
ציון בריאות98
מגזין

צלעות גב לתינוק עם בירה עם רוטב תפוזים-תמרינדי

צלעות גב לתינוק עם בירה עם רוטב תפוזים-תמרינדי
צלעות גב לתינוקות עם בירה עם רוטב תפוזים-תמרינדי עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 11717 קלוריות, 939 גרם חלבון, ו 643 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 87% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם בצל, שומן בייקון שניתנו, חרדל דיז'ון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 2 שעות. הציון הזה די טוב. נסו צלעות גב לתינוקות עם בירה ברוטב מנגל דבש, צלעות גב לתינוק וקולארד צעיר מטוגן במיץ תפוחים, ו כתום סויה התינוק בחזרה צלעות (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול שלבו את הלאגר, צלעות הגב של התינוק, הגזר, הסלרי והבצל והביאו לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה, הופכים את הצלעות כמה פעמים, עד שהצלעות רכות, בערך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות בייבי גבצלעות בייבי גב
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
לאגרלאגר
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מעבירים את הצלעות למשטח עבודה ומניחים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
3
חותכים בין הצלעות במרווחים של 2 צלעות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
4
בסיר גדול מחממים את שומן הבייקון.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
5
מוסיפים את הבצל ומבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
6
מוסיפים את השום והג ' ינג ' ר ומבשלים עוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
7
מקציפים פנימה את מיץ התפוזים, הקטשופ, החומץ, הסוכר החום, הקפה, סמבל אולק, מולסה, תרכיז תמרינדי, חרדל ורוטב ווסטרשייר ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם, עד להסמכה, כ-45 דקות. מתבלים במלח ופלפל. עובדים בקבוצות, מחית את הרוטב במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
הדבק תמרינדיהדבק תמרינדי
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
צלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק
סמבל אולקסמבל אולק
1 עד 1-1/3 כוסות מים1 עד 1-1/3 כוסות מים
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
8
הדליקו גריל.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
מברישים את הצלעות בשמן. צולים על אש בינונית, הופכים, עד להשחמה קלה, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
מברישים את הצלעות ברוטב וצולים, הופכים ומברישים ברוטב נוסף, עד שהם מזוגגים ומשחימים עשירים, כ -2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
מגישים את הצלעות עם רוטב נוסף לטבילה.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)