צלעות החזיר החמוצות של מרג'י
צלעות חזיר השמנת החמוצה של מרג'י עשויות להיות המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 531 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, שמן צמחי, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 25 דקות. . מתכונים דומים: צלעות חזיר ברוטב שמנת חמוצה, צלעות חזיר שמנת חמוצה עם בצל וידאלי, ו צלעות חזיר עם שמנת חמוצה ורוטב פטריות.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). לרסס צלחת אפייה עם ספריי בישול.
מערבבים את הקמח, מלח ופלפל בצלחת רדודה. לחץ על צלעות חזיר בתערובת למעיל.
מחממים את שמן הירקות במחבת מעל חום בינוני גבוה, ומשחימים את צלעות החזיר משני הצדדים. בסיר מעל חום בינוני-נמוך, לטאטא יחד את מרק העוף, חומץ, שמנת חמוצה, סוכר, מלוח, ועלי דפנה. מסדרים את צלעות החזיר בתבנית אפייה מוכנה.
יוצקים רוטב על צלעות החזיר.
אופים 1 שעה בתנור שחומם מראש.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה "טרנטדיו לה סטוריה" עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![טרנטדיו שרדונה סטוריה]()
טרנטדיו שרדונה סטוריה
שרדונה 2014, חוף סונומה, אופייני למגוון עם ניחוחות של תפוחים, אפרסקים לבנים והדרים. עם זמן רב יותר בניחוחות זכוכית מגוונת של אגוז מוסקט, טוסט קל וניל באים לשחק יחד עם הצעה של אננס ולימונים מאייר בשלים. הפה מרגיש פריך ומאופק עם מינרליות ברורה וטוהר של פירות. עשיר, אלגנטי ומאוזן להפליא.