קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

צלעות חזיר ברורות ברוטב צ'אטני חריף

צלעות חזיר ברורות ברוטב צ'אטני חריף
צלעות חזיר ברורות עם רוטב ברביקיו חריף Chutney עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 184 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זה יהיה להיט בחג היום האב שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך רוטב ברביקיו צ'אטני חריף, שמן זית, מלח גס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, ו דיאט. מתכונים דומים: צלעות חזיר עם בריח מייפל עם צ'אטני אגס, צלעות חזיר עם מיץ תפוחים עם מתכון צ'אטני מייפל-בייקון, ו צלעות חזיר מתובלות ומתוקות.

הוראות

1
שלב 2 כוסות מים, מלח, סוכר, אבקת צ ' ילי בסיר שאינו מגיב גדול. מביאים לרתיחה, ערבוב כדי לפזר מלח וסוכר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
הסר מהחום.
3
הוסף 6 כוסות מים קרים. מלח מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
4
להוסיף צלעות חזיר, לחיצה לצלול. מכסה סיר; צמרמורת לפחות 6 שעות ועד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
6
לנקז חזיר; טפיחה יבשה עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
מברשת חזיר משני הצדדים עם שמן; מפזרים פלפל. חזיר גריל כדי doneness הרצוי, על 10 דקות לכל צד או עד מיידית לקרוא מדחום רושם 66° עבור בינוני.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מגישים חזיר עם רוטב ברביקיו חריף Chutney.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)