מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות24
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
מתכונים קשורים
צלי סיר פירות
טארט דובדבן חמוץ: פיצה די ויסיולה אלה רומנה
תפוחי אדמה ובצל אדומים בגריל
הבמיה הכבושה של סבתא אומה
מגזין

צלעות חזיר מצופות פקאן

צלעות חזיר מצופות פקאן
צלעות חזיר מצופות פקאן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 556 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה של Allrecipes יש 26 אוהדים. גשו לסופר וקנו פלפל, ביצים, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפקאן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת בורבון עם פקאן: דרום קלאסי כקינוח. עם כפית נסו צלעות חזיר מצופות פקאן, צלעות חזיר מצופות פקאן לשניים, ו נתחי פקאן מוגזים בצלעות חזיר. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מורחים את הפקאן על תבנית אפייה, ואופים עד קלוי קלוי, על 5 דקות. שים את הפקאן בצד כדי להתקרר. להעלות את טמפרטורת התנור ל 375 מעלות (190 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
פקאניםפקאנים
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
3
קוצצים פקאן דק, ולאחר מכן לשלב בקערה רדודה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פקאניםפקאנים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
מניחים את הקמח בקערה רדודה אחרת. בקערה שלישית, לטאטא את הביצים יחד עד מעורבב היטב. ראשית לטבול כל צלע חזיר לתוך הקמח, רועד את כל עודף. ואז לטבול את הצלעות לתוך הביצה, ולבסוף לתוך פקאנים קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות פקאןחתיכות פקאן
צלעות חזירצלעות חזיר
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ביצהביצה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
5
במחבת גדולה חסינת תנור, ממיסים את החמאה על אש בינונית. מסדרים את צלעות החזיר בשכבה אחת במחבת. קוק, פונה פעם אחת, עד הזהב משני הצדדים, 5 עד 6 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
6
מניחים את המחבת בתנור שחומם מראש, ואופים עד המשרד למגע ורוד חיוור כאשר לחתוך במרכז, על 10 עד 12 דקות. אל תאפשר ציפוי אגוז לשרוף.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
תנורתנור
7
מעבירים את צלעות החזיר למגש מחומם, ומקשטים עם גבעולי פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
פטרוזיליהפטרוזיליה
8
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, ריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. Chateau Ste. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
שאטו סטי. מישל אינדיאן וולס יין שרדונה
"שרדונה בארות ההודית שלנו מספק אופי פירות טרופיים מושך האופייני לאתרים חמים כמו מדרון Wahluke. אני אוהב את טעמי האננס והחמאה הבשלים של שרדונה ומרקם עשיר וקטיפתי. נסה את זה עם צדפות, סקמפי או פסטה עם רטבים עשירים."בוב ברטו
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
פאי דלעת IV