צלעות חזיר מתובל עם זיגוג גויאבה וכתום-Habanero Mojo
צלעות חזיר מתובל עם זיגוג גויאבה ו Mojo כתום-Habanero יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. המתכון הזה מכסה %63 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1703 קלוריות, 99 גרם חלבון ו 78 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם מיץ ליים, שמן canolan, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. נסו בשר חזיר צלוי Tenderloin a La רודריגז עם זיגוג גויאבה וכתום-Habanero Mojo, שיפודי דג-חרב מזוגגים בגויאבה בגריל עם מוג'הבנרו כתום, ו צלעות חזיר עם זיגוג כתום ועגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים יחד את הכמון, אנצ ' ו, מלח ופלפל בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
כמון
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
גריל חום בינוני. לשפשף כל מדף עם כמה כפות של תערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
גריל
3
טפטוף עם שמן וגריל עד חום זהוב קרום כפי שנוצר, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרום
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
4
הסר את הצלעות למגש. באמצעות מגבות צד, להרים את הסורג מהגריל ומניחים את מחבת הקלייה עם תערובת נוזלית מהבילה על גבי גחלים או מקור חום. החזר את השבכה לגריל.
מרכיבים שתצטרך
צלעות
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
גריל
5
להחזיר את הצלעות לגריל, לשפשף בצד למעלה, מברשת עם כמה זיגוג גויאבה, לסגור את המכסה ולהמשיך לצלות את החזיר, צחצוח עם זיגוג גויאבה כל 10 דקות עד מכרז, על 1 1/2 שעות. (אם הנוזל המהביל מתאדה לפני הצלעות רכות, להוסיף יותר סויה ומים למחבת)
מרכיבים שתצטרך
זיגוג
גויאבה
מים
חזיר
צלעות
לשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
גריל
מחבת
6
הסר צלעות מהגריל ללוח חיתוך, מברשת עם יותר של זיגוג ולתת לנוח במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיגוג
צלעות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
גריל
7
חותכים את הצלעות, מניחים על מגש ומטפטף עם Mojo הכתום Habanero.
מרכיבים שתצטרך
צ ' ילי Habanero
כתום
צלעות
8
מערבבים את כל החומרים במחבת קלייה כבדה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייה
9
לטאטא את ג 'לי גויאבה, חרדל דיז' ון ומיץ תפוזים יחד בקערה בינונית ועונה עם מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
חרדל דיז ' ון
מיץ תפוזים
גויאבה
ג'לי
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
10
שמן חום במחבת על המבער בצד של הגריל או על הסורגים.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גריל
מחבת
11
מוסיפים בצל ושום ומבשלים עד רך. מערבבים מיץ ליים, מיץ תפוזים, שידות וhabanero, ולהביא לרתיחה. מבשלים עד מופחת בחצי, להסיר habanero ועונה עם מלח ופלפל. מערבבים בכוסברה וכמון.
פינו נואר, שיראז וזינפנדל הם בחירה מצוינת לצלעות חזיר. צלעות חזיר וענבים צלויים אחרים עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם יינות אדומים אלה. אתה יכול לנסות דאטון-גולדפילד אמרלד רידג ' ויניארד פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 58 דולר לבקבוק.