קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מתכונים קשורים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות חזיר סירופ מייפל ורמונט
צלעות חזיר סירופ מייפל ורמונט יכול להיות רק ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון שחיפשת. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 29 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 337 קלוריות. 816 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו פלפל, שמן זית כתית מעולה, קמח כדי לעבות את הרוטב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: צלעות חזיר סירופ מייפל, צלעות חזיר בגריל עם סירופ בלסמי, ו סירופ מייפל וחרדל מבושל איטי חזיר משך.
הוראות
1
חום צלעות חזיר: מחממים התנור ל 204°.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר
צלעות חזירציוד שתשתמש בו![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן2
מפזרים את שני הצדדים של צלעות החזיר עם קצת מלח.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
צלעות חזיר
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים3
מחממים את החמאה או השמן במחבת גדולה על חום גבוה בינוני. טפיחה לייבש את הצלעות עם מגבות נייר מקום במחבת סאוטה. קוק (בלי לזוז) מספיק כדי חום היטב, ואז להתהפך ולשחום את הצד השני.
מרכיבים שתצטרך![2 זיתים ממולאים בפימיינטו]()
2 זיתים ממולאים בפימיינטו![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק]()
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות4
הסר את הצלעות מהמחבת ומניח לתוך צלחת אפייה גבוהה צדדית או מחבת צלייה. (אם צלעות החזיר שלך הן דקות מאוד ויש לי מבושל דרך בשלב זה, לדלג על צעד התנור לאוהל אותם באופן רופף עם נייר אלומיניום בעת ביצוע הרוטב.)
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
צלעות חזיר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)ציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצוייםחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן6
מוסיף את הבצל טחון למחבת sauté שבו אתה השחמת את החזיר, ו sauté במשך 2-3 דקות, עד הבצל מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
20 פרוסות זוקיני דקות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות7
מוסיפים את החומץ, אבקת צ ' ילי, פלפל, סירופ מייפל, מים ורוטב ווסטרשייר למחבת ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![12 עד 16 לחמניות סנדוויץ']()
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה]()
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה![1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים]()
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה.webp?size=32){kind=small}
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8 (U-12) שרימפס
1 כפית מלח היקורי מעושןציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות9
יוצקים את הרוטב על צלעות החזיר בתבנית האפייה. מנמיכים את החום ל 177° ואופים שנחשפו במשך 10-15 דקות לצלעות עבות (בעובי 1 אינץ'), 5-10 דקות לצלעות דקות (בעובי 1/2 אינץ'), או עד שהטמפרטורה הפנימית של החזיר מגיעה ל-145°F.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות]()
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
צלעות חזירפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכותציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים![חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן]()
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצוייםחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן10
בצל פרוס חום (אופציונלי): באותו מחבת sauté שהשתמשת כדי להפוך את הרוטב, להוסיף קצת שמן וחום בינוני גבוה. מבשלים את הבצל פרוס במחבת, ומאפשר את הבצל להרים כל רוטב שנותר במחבת. מבשלים עד להשחמה קלה, בעוד צלעות החזיר מתבשלות.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ']()
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
צלעות חזיר20 פרוסות זוקיני דקותפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות]()
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות12
מניחים את צלעות החזיר על מגש הגשה ואוהל רופף עם נייר כסף.
מרכיבים שתצטרך![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר
צלעות חזירציוד שתשתמש בו![4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות]()
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות13
יוצקים את הרוטב לתוך הסיר אתה צרב את הצלעות פנימה לטאטא 1 כף קמח כדי לעבות את הרוטב. מלח לפי הטעם, ומגישים את הרוטב על הצלעות (אופציונלי) בצל.
מרכיבים שתצטרך![20 פרוסות זוקיני דקות]()
20 פרוסות זוקיני דקות![לוראן מטבח מקצועי®]()
לוראן מטבח מקצועי®![6 שיני שום גדולות פרוסות דקות]()
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות![פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)]()
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
20 פרוסות זוקיני דקות
לוראן מטבח מקצועי®
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותפלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף![לימון סחוט טרי, או לפי הטעם]()
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםציוד
מרכיבים
4![צלעות חזיר]()
צלעות חזיר2(חוֹרֶף)![חמאה או שמן זית כתית מעולה]()
חמאה או שמן זית כתית מעולה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![בצל טחון, בתוספת 1 בצל בינוני פרוס (בצל פרוס אופציונלי)]()
בצל טחון, בתוספת 1 בצל בינוני פרוס (בצל פרוס אופציונלי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![סיידר תפוחים או חומץ לבן]()
סיידר תפוחים או חומץ לבן11 קילו קישואים,![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1(יכול להיות או להרחיק)![8 (U-12) שרימפס]()
8 (U-12) שרימפס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה]()
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר1WES E אומנויות השפה האנגלית![מלח לפי הטעם]()
מלח לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![על קמח כדי לעבות את הרוטב]()
על קמח כדי לעבות את הרוטב
צלעות חזיר2(חוֹרֶף)
חמאה או שמן זית כתית מעולה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
בצל טחון, בתוספת 1 בצל בינוני פרוס (בצל פרוס אופציונלי)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
סיידר תפוחים או חומץ לבן11 קילו קישואים,
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1(יכול להיות או להרחיק)
8 (U-12) שרימפס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 כפית מלח היקורי מעושן1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
רוטב ווסטרשייר1WES E אומנויות השפה האנגלית
מלח לפי הטעם1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
על קמח כדי לעבות את הרוטביין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג
שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה Lapis לונה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
