קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

צלעות חזיר עם תפוחים ורוטב חרדל שמנת

צלעות חזיר עם תפוחים ורוטב חרדל שמנת
מתאים ל-30 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 46 קלוריות. גשו לסופר וקנו בצל, קמח, תפוח גלאן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: צלעות חזיר מטוגנות עם בטטה, תפוחים ורוטב חרדל, צלעות חזיר משובצות פקאן ברוטב חרדל שמנת, ו צלעות חזיר בגריל עם תפוחים מוקפצים, טבעות בצל וירקות חרדל.

הוראות

1
מערבבים הראשון 3 מרכיבים על צלחת קטנה.
2
הוסף צלעות, 1 בכל פעם, פונה באופן שווה מעיל שני הצדדים של קוצצים.
3
שמן חום במחבת nonstick גדולה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
להוסיף צלעות; לבשל 5 דקות. בכל צד או עד לסיום (145F).
5
העברה לצלחת; כיסוי כדי להתחמם.
6
מוסיפים בצל למחבת; מבשלים ומערבבים 3 דקות. מערבבים תפוחים; לבשל 1 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
בצל מטוגן בצ'דרבצל מטוגן בצ'דר
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
מוסיפים מרק, גבינת שמנת וחרדל; מבשלים 5 דקות. או עד ירקות הם פריך במכרז, גבינת שמנת נמסה לחלוטין ורוטב הוא מעובה מעט, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
מגישים כפיות על צלעות.

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. יין אחד שאפשר לנסות הוא שרדונה בסטונסטריט סטיישן. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 36 דולר.
Stonestreet Estate שרדונה
Stonestreet Estate שרדונה
שרדונה האחוזה 2012 מספק עמוד שדרה מינרלי מובהק לצד אלמנט הדר חזק. הקלמנטינה והמרמלדה מגיחות ראשונה מהזכוכית, נפתחות לחיך שעובר דרך ריסוס אפרסק ואוקיינוס-כולן מגיעות לשיאן בגימור עם אחיזה וחומציות מפתיעות.