קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 35 דק.
מנות2
ציון בריאות16
מגזין

צלעות חזיר צלויות

צלעות חזיר צלויות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר בגריל. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 456 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-35 דקות. אם יש לך זנגביל טחון, דבש, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הדבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת זנגביל דבש כקינוח. 488 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכונים דומים: צלעות חזיר צלויות, צלעות חזיר צלויות עם אפרסקים של ג'ק דניאלס., ו צלעות חזיר עגבניות.

הוראות

1
מערבבים את השום, סוכר חום, דבש, רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, קטשופ, זנגביל, אבקת בצל, קינמון, ופלפל קאיין יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
פלפל קאייןפלפל קאיין
אבקת בצלאבקת בצל
סוכר חוםסוכר חום
רוטב סויהרוטב סויה
קינמוןקינמון
קטשופקטשופ
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
דבשדבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
יוצקים חצי התערובת לתוך שקית רוכסן פלסטיק גדולה, ומניחים את צלעות החזיר לתוך המרינדה. לסחוט את האוויר מתוך השקית, ולאטום את התיק. מקררים 4 עד 8 שעות, מסתובבים מדי פעם. מקררים את שאריות המרינדה בקערה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני, ושמן קלות את הסבכה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
הסר את צלעות החזיר משקית הפלסטיק, ולנער טיפות עודפות של נוזל מן הצלעות. זרוק את המרינדה משקית הפלסטיק. צלעות גריל על הגריל שחומם מראש, מתבלים עם המרינדה השמורה עד הבשר משחימים, כבר לא ורוד בפנים, ומראה סימני גריל טובים, 8 עד 10 דקות לכל צד. מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של קוצצים צריך לקרוא לפחות 145 מעלות F (63 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מרינדהמרינדה
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
גרילגריל
5
יוצקים הנותרים מרינדה שמורה לסיר מעל חום בינוני, להביא לרתיחה, ולהפחית את החום לרתיחה. מבשלים את המרינדה עד מעובה מעט, על 5 דקות, ערבוב כל הזמן; לשרת רוטב עם צלעות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.