צלעות כבש מטוגנות על פולנטה רכה עם עלי דפנה

צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? צלעות כבש מטוגנות על פולנטה רכה עם עלי דפנה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 48 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 526 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם תפוזים, שנקי כבש, מים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צלעות כבש מטוגנות עם גרמולטן ופולנטה אפויה, צלעות כבש מרוקאיות עם פולנטאן ושעועית לבנה, ו צלעות כבש מטוגנות (מתכונים דומים).

הוראות

שלב 2 כוסות מים חמים ופטריות בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

בואו לעמוד עד פטריות לרכך, כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

באמצעות מקלף ירקות, להסיר לקלף (חלק כתום בלבד) מתפוזים ברצועות ארוכות. לסחוט מיץ מתפוזים; מילואים לקלף ומיץ. לקשור עלי דפנה, גבעולי רוזמרין, וציפורן בכיכר של גזה לחה.

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

4 פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

1 כף סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

קולף

מים נוספים

חום 4 כפות שמן זית בסיר רחב על אש בינונית גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים בצל; sauté עד הזהב, על 12 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר בצל לקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

הסוכריות של Peachie-o

הוסף 2 כפות שמן לסיר.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מפזרים כבש עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

אפונה קלופה, לא חובה

הוסף 3 צלעות טלה לסיר. Sauté עד חום מכל הצדדים, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

צלעות כבש

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

העברה לצלחת. חזור עם שנקים שנותרו. להחזיר בצל לסיר. באמצעות כפית מחוררת, להוסיף פטריות, ולאחר מכן פטריות השריית נוזל, עוזב כל משקעים בקערה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

הסוכריות של Peachie-o

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים קליפת תפוז ומיץ, צרור עשבי תיבול, יין, רסק עגבניות. מרתיחים 5 דקות, מגרד את חתיכות השחמה.

מרכיבים שתצטרך

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

גרידה כתומה

1 כף סוכר אדום גס

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

להחזיר כבש לסיר, סידור בשכבה אחת.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים מרק; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך. כיסוי; מבשלים 30 דקות. חלק לחשוף סיר. מבשלים עד כבש רך, פונה כל 15 דקות, על 1 1/2 שעות יותר.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

להעביר כבש לקערה. הטי סיר ושומן כפית מהרוטב. מרתיחים עד הרוטב הוא עבה מספיק כדי מעיל כף קלות מצטמצם 5 כוסות, על 35 דקות. זרוק צרור עשב וקליפת תפוז. רוטב העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. להחזיר כבש לסיר, רוטב כפיות מעל המעיל. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. להכניס טלה למקרר, חשוף, עד שקר, ואז לכסות ולשמור בקירור. תתחמם מחדש על אש נמוכה לפני שתמשיך.)

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

גרידה כתומה

הצעת הגשה: להגיש על פסטה