קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות42
מגזין

צלעות כבש צלויות

צלעות כבש צלויות
צלעות כבש צלויות יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 37 גרם חלבון 93 גרם של שומן, וסך הכל 1048 קלוריות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. אם יש לך עלי רוזמרין, גרידת לימון, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב גרידת הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. מתכונים דומים: צלעות כבש צלויות, צלעות כבש צלויות מושלמות, ו צלעות כבש צלויות ביין.

הוראות

1
אם הכנת בשילוב עם ארטישוקים קלויים אש, ברביקיו צריך להיות מואר ואז ארטישוקים התחיל כאשר צלחת זו החלה. אם לא, תדליק את הברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
2
לנקות ולגזום שני מדפים של כבש לחתוך לתוך 8 צלעות כפולות. קוצצים את הרוזמרין במלח. לשפשף את הצלעות עם עשבי תיבול טפטוף עם 2 כפות של שמן זית כתית. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
יוקוןיוקון
צלעות כבשצלעות כבש
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
3
בסיר 2 עד 3 ליטר, מחממים את 3 כפות הנותרים שמן זית על אש גבוהה. לפני שהשמן מתחיל לעשן, מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שהוא מתרכך, כ -7 עד 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
4
מוסיפים את הסוכר וממשיכים לבשל עד שהקרמל החום הכהה מתחיל להיווצר.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים את מיצי הדר, את החזה, ומבשלים 5 דקות יותר.
6
מוסיפים את קטעי הפרי ומבשלים עוד 2 דקות, ומסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
7
גריל צלעות כבש על החלק החם של הגריל 5 עד 7 דקות לכל צד עבור מדיום רייר.
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
הסר את הארטישוקים מן הגריל ולסדר על מגש. מסדרים את צלעות הכבש המבושלות בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
9
צחצח את הצלעות עם עלי מרג ' רם טבולים ברוטב הדר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10
מקשטים עם פטרוזיליה ומגישים מיד עם ארטישוק קלוי אש.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר