קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 15 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מגזין

צלעות מתובלות מתובלות ומתוקות.

צלעות מתובלות מתובלות ומתוקות.
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מתוק-ו-חריף ליפול-off-The-Bone צלעות. מנה זו מכילה סביב 89 גרם חלבון 61 גרם של שומן, וסך הכל 1037 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 2 . גשו לסופר וקנו רוטב סרירצ'ה, בצל, סוכר חום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד כמון הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-15 דקות. נסו ליפול מצלעות העצם, צלעות-קצרות-נפילות-off-The-Bone, ו ליפול מצלעות תנור העצם (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-275 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
מניחים צלעות בצד בשר למטה על קרש חיתוך. אתר מדף כיסוי קרום דק. קרום זה יכול להיות קשה כאשר מבושל. כדי להסיר, להשתמש בסכין להחליק בעדינות מתחת לממברנה ולאחר מכן באמצעות אצבעות, למשוך את הממברנה מן העצמות. אם חלקלק או קשה להסיר, להשתמש במגבת מטבח כדי להשתלט על הממברנה ולמשוך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מתבלים את שני צידי הצלעות במלח ופלפל; מניחים במחבת צלייה גדולה. (ייתכן שיהיה צורך לחתוך צלעות לשניים על מנת שיתאימו למחבת). מכסים עם 2 גיליונות של רדיד.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
צלוי 3 שעות 30 דקות עד 4 שעות או עד חזיר נופל בקלות מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
5
כדי להפוך את רוטב ברביקיו, בסיר 2 ליטר, שמן חום מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
6
מוסיפים בצל; מבשלים ומערבבים עד שקופים. מערבבים כמון.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיפים קטשופ, סוכר חום, רוטב Sriracha וחומץ; מערבבים לשלב. רוטב העונה עם מלח. לבשל 2 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
SrirachaSriracha
כָּתֵףכָּתֵף
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
(או או רגיל)(או או רגיל)
8
הסר צלעות מהתנור; לחשוף. בנדיבות לצחצח את שני הצדדים של צלעות עם רוטב ברביקיו.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנותבייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
העבר מתלה תנור למצב מתלה העליון בתנור; להגדיר שליטה בתנור לצלות. צלע צלייה 3 עד 4 דקות או רק עד שהרוטב מתחיל לקרמל.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
(מקיט, היקורי או אלמון)(מקיט, היקורי או אלמון)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד