צלעות עגל בגריל עם ארוגולה וסלט בזיליקום

צלע עגל בגריל עם סלט ארוגולן ובזיליקום עשוי להיות בדיוק הצד המנה שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 379 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לך לחנות ותביא את ארוגולה התינוק, צלעות עגל צלעות, בצל ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צלעות עגל צלויות עם ארוגולה, צלעות עגל עם שאלוט צלוי, ארוגולה ופולנטה רכה, ו חמש צלעות חזיר עם נקטרינה צלויה וסלט ארוגולה (מתכונים דומים).

הוראות

לטאטא יחד שמן, מיץ לימון, מלח 1/2 כפית, ופלפל 1/2 כפית בקערה גדולה עד בשילוב, ולאחר מכן מערבבים עגבניות ובצל.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

טורטיות קמח טריות, להגשה

מלח, לציפוי זכוכית

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מחממים תנור ל 350°f עם מתלה באמצע.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

בעדינות פאונד צלעות (הימנעות עצם) כדי 1/8 אינץ עבה בין 2 יריעות פלסטיק לעטוף עם צד שטוח של כדור בשר או עם מערוך.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות פירורי לחם פנקו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

פירורי לחם טוסט במחבת גדולה בעלת 4 צדדים בתנור, ערבוב פעם או פעמיים, עד יבש אך לא זהוב, 7 עד 10 דקות. מגניב לגמרי.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

למריחה על טוסט אם רוצים

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים פירורים יחד עם גבינה ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל בקערה רדודה או צלחת עוגה.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מפזרים צלעות עם 1/4 כפית כל מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

קו גיליון אפייה גדול עם נייר שעווה. שים שמן בקערה רדודה אחרת או צלחת עוגה. טובלים כל קוצצים בשמן, נותנים לטפטף עודפים, ואז לדלות את שני הצדדים של קוצצים (ועצם) בתערובת פירורי לחם, לחיצה בעדינות כדי לעזור פירורים לדבוק.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

רצועת קליפת לימון

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

העברה לתבנית אפייה.

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

הכן גריל לבישול ישיר-חום מעל פחם בינוני חם (חום בינוני לגז).

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

מתלה גריל שמן, ואז צלעות גריל, מכוסה רק אם באמצעות גריל גז, מפנה פעם אחת, עד רק מבושל דרך וסימני חום זהוב גריל מופיעים, על 8 דקות בסך הכל.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

פתיתי ירקות

רגע לפני ההגשה, מוסיפים ארוגולה ובזיליקום לסלט וזורקים, ואז מתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

חזה עוף רוטיסרי

1 בצל אדום, קוביות קטנות

מגישים על צלעות.

* אתה יכול להחליף צלעות חזיר ללא עצמות 1 אינץ ' עבה לצלעות העגל; להפחית את זמן הצלייה ל 6 דקות בסך הכל.* תערובת פירורי לחם יכולה להתבצע 1 יום קדימה ומקורר.* צלעות ניתן הלם מצופה 2 שעות קדימה, מקורר.

מרכיבים שתצטרך

צלעות חזיר