מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות50
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםספרדיאירופה
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
חריף שום ואנשובי פרפל
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
עוף סלסה משמש-תפוז
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מתכונים קשורים
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
מגזין

צמת חזיר ספרדית

צמת חזיר ספרדית
מתכון צמת חזיר ספרדית מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון אירופאי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה 650 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שקדים, שרי יבש, שן שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. וזה מצוין. מתכונים דומים: צמת חזיר ספרדית, סו-ויד לחמניות בטן חזיר עם מיונז צמת חזיר ומלפפונים חמוצים מהירים, ו Tomatillo חזיר צ'ילי כבוש (Puerco En סלסה ורדה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מפזרים צלעות חזיר ורגל חזיר, אם משתמשים, עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שוק חזירשוק חזיר
3
שמן חום בסיר רחב כבד מעל חום בינוני גבוה. עבודה בקבוצות, שוקי sauté וכף רגל עד חום, על 12 דקות לכל אצווה; להעביר גיליון אפייה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים גזר, בצל, שום ותימין לסיר. Sauté עד בצל מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מוסיפים עגבניות קצוץ גס עם מיץ, מרק, שרי, צ 'ילי, רסק עגבניות, אבקת צ' ילי, פפריקה, כמון, כוסברה. מביאים לרתיחה, משפשפים חתיכות שחומות מתחתית מחבת.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות במיץעגבניות במיץ
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
להחזיר את השוקיים ואת הרגל, אם משתמשים בהם, לסיר.
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מניחים צלעות חזיר מעושנות בסיר, הסדרת כל בשכבה אחת. חזור לרתיחה. מכסים את הסיר ומניחים בתנור. Braise עד שוק חזיר הם מכרז, על 1 שעה 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוק חזירשוק חזיר
חזיר מעושןחזיר מעושן
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
סיר הטיה; בזהירות כפית את כל השומן. חזיר מבשלים חשף מעל חום בינוני עד רוטב מתעבה כדי עקביות הרצוי, על 8 דקות. מתבלים במלח ופלפל. לעשות קדימה: חזיר יכול להתבצע 1 יום קדימה. מגניב בערך 30 דקות. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש מעל חום בינוני לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1
שמן חום במחבת בינונית מעל חום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים שעועית, שום וזעפרן. Sauté עד מחומם דרך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זעפרןזעפרן
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
3
מערבבים בפרושוטו קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
4
מפזרים שעועית עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
מערבבים פטרוזיליה, שקדים, קליפת תפוז בקערה קטנה עבור גרמולטה.
מרכיבים שתצטרך
לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מניחים 1 שוק חזיר על כל אחד 6 צלחות. רוטב כפית מסביב. שעועית חומוס כפית סביב שאנקס.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
שוק חזירשוק חזיר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
7
מפזרים עם כמה גרמולטה. לעטוף פרושוטו רצועות מעל שאנקס.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
8
מגיש, עובר גרימולטה נותרת.

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשקדים קלויים קצוציםשקדים קלויים קצוצים3צ'ילי אנצ' ו מיובש, * חצוי, נבע, זרעצ'ילי אנצ' ו מיובש, * חצוי, נבע, זרע879דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שעועית גרבנזו (חומוס), סחוטשעועית גרבנזו (חומוס), סחוט794דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות שזיפים במיץ, עגבניות קצוץ גסעגבניות שזיפים במיץ, עגבניות קצוץ גס2largesגזר, קצוץגזר, קצוץ1רגל חזיר (אופציונלי)רגל חזיר (אופציונלי)12 כפיות אבקת שום1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרי יבששרי יבש12 כפיות אבקת שוםטימין טרי קצוץטימין טרי קצוץ1כף. חומץ ביין אדוםשן שום, טחוןשן שום, טחון5largesשיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.ירך חזיר מעושן שאנקסירך חזיר מעושן שאנקס12 כפיות אבקת שוםפפריקה מתוקה ספרדית (pimentn dulce) או פפריקה מתוקה הונגריתפפריקה מתוקה ספרדית (pimentn dulce) או פפריקה מתוקה הונגרית4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץבצל, קצוץ12 כפיות אבקת שוםקליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה דקפטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה דק15אינצ ' יםבשר חזיר עבה חתיכות shankבשר חזיר עבה חתיכות shank4פרושוטו דק פרוסות, קרוע לרצועות (לקישוט)פרושוטו דק פרוסות, קרוע לרצועות (לקישוט)1צביטהגדול של חוטי זעפרןגדול של חוטי זעפרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
כריכי מועדון בגריל
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס