קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות2
ציון בריאות9
מגזין

צרפתית בהבזק: בורסין וטרטינות מיני עגבניות

צרפתית בהבזק: בורסין וטרטינות מיני עגבניות
זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. אם יש לך גבינת ריקוטה חלב, עגבניות ענבים, פלר דה sel, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: צרפתית בהבזק: מרק עגבניות טרגון קר, צרפתית בהבזק: עדשים צרפתיים Olivey וסלט שעורה, ו צרפתית בהבזק: כופתאות מרק בצל צרפתי.

הוראות

1
בקערה קטנה, מחץ יחד את הבורסין ואת הריקוטה. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גבינה Boursinגבינה Boursin
לפי עוגהלפי עוגה
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
2
טוסט baguette פרוסות בטוסטר עד רק זהב וקצת פריך. להגדיר על מדף כדי לשמור פריך, וקריר.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
טוסטרטוסטר
3
כאשר הלחם הוא מגניב, להפיץ עם תערובת בורסין. לזרוק את העגבניות, שמן זית, וleur de sel יחד, וכפית על פרוסות בגט מצופה גבינה.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
בגטבגט
גבינה Boursinגבינה Boursin
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
4
מגישים באופן מיידי.