קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות23
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

צרפתית בהבזק: מרק סלרי עבה עם Gruyère

צרפתית בהבזק: מרק סלרי עבה עם Gruyère
אם יש לכם פלפל, שאלוט, gruyère, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו צרפתית כהרף עין: רימולדה תפוחים Celeriac עם סרטן, צרפתית בהבזק: ברוקולי קיש עם גרוייר וצ'דר, ו צרפתית בהבזק: פרמזן וגרוייר גוגרס עם Jambon de Bayonne, Arugula, ו Dijon-Chive Butter (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר גדול, להמיס את החמאה על אש בינונית עד מוקצף.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את שאלוט, ומבשלים על חום בינוני עד בינוני עד בינוני עד בינוני עד קרמל, על 10 דקות. לשמור על כוס מים בצד, ולהוסיף להתיז כל כמה דקות כדי לשמור על שאלוט מלהישרף לפני שהם מקורמלים.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
מוסיפים את תפוחי האדמה, שורש סלרי, טימין, מלח, פלפל, מרק ירקות, ומביאים לרתיחה על חום גבוה. לכסות, ולהפחית את החום בינוני נמוך, מבעבע במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
CeleriacCeleriac
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מוסיפים את התוכן של הסיר לבלנדר, בזהירות פירה עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מגישים חם מאוד, עם ערימה גדולה של Gruyère מגורד גס לערום על גבי ולהמיס לתוך המרק.
מרכיבים שתצטרך
GruyereGruyere
הרוטב החריף האהוב עליכם, להגשההרוטב החריף האהוב עליכם, להגשה