קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות43
מגזין

צרפתית בהבזק: עדשים צרפתיים Olivey וסלט שעורה

צרפתית בהבזק: עדשים צרפתיים Olivey וסלט שעורה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל צרפתית בהבזק: עדשים צרפתי Olivey וסלט שעורה. מתכון טבעוני זה מגיש 6 . מנה אחת מכילה 307 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. 92 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך קורנית, שום, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכונים דומים: צרפתית בהבזק: סלט דיז'ון עדשים עם שרימפס קלוי לימון, צרפתית בהבזק: עדשים ומרק נקניק, ו צרפתית בהבזק: כופתאות מרק בצל צרפתי.

הוראות

1
שים את השעורה בסיר בינוני על חום בינוני גבוה, וטוסט, ערבוב לעתים קרובות, עד השעורה מריח קלוי כתמי זהב קטנים מופיעים על הדגנים.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים 2 כוסות מרק ירקות, ו 2 כוסות מים, שן שום 1, חצי עלה המפרץ, ומלח. מכסים, ומביאים לרתיחה על חום גבוה. לאחר מכן, להפחית את החום לנמוך, ומבשלים, מכוסה, עד השעורה מכרז, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
שעורהשעורה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מסננים נוזל עודף, וזורקים עלה דפנה ושום.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
4
שים את העדשים בסיר נפרד עם מכסה, ולכסות עם מרק ירקות 2 כוסות, שן שום 1, חצי עלה המפרץ, ומלח. מכסים, ומביאים לרתיחה על חום גבוה. לאחר מכן, להפחית את החום נמוך, ומבשלים, מכוסה, עד העדשים הם מכרז, אבל לא איבדו את צורתם, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס צנוברים, קלויים1/2 כוס צנוברים, קלויים
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
עדשיםעדשים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
5
מסננים נוזל עודף, וזורקים עלה דפנה ושום.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
6
בעוד שעורה ועדשים מתבשלים, להקציף יחד טפנד, מיץ לימון, חצי גרידת לימון, שמן זית, טימין, מלח ופלפל, כדי ליצור ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק12 אונקיות בצק פיצה שנקנה בחנות או 2 עיגולי בצק
עדשיםעדשים
שעורהשעורה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
7
לזרוק את השעורה ועדשים בעדינות עם מרית סיליקון בקערה גדולה עם ויניגרט, פטרוזיליה, בצל ירוק, גרידת לימון הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
עדשיםעדשים
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
מרית אפייהמרית אפייה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מגישים חם, או בטמפרטורת החדר (זה הכי טוב בטמפרטורת החדר), במיוחד ליד חתיכה גדולה של סלמון קלוי.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך

יין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן

צרפתי בתפריט? נסה זיווג עם בורדו, שמפניה, בורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. מוטון צוער בורדו רוז ' עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
מוטון צוער בורדו רוז
מוטון צוער בורדו רוז
אדום צפוף עם גוון סגול בולט. האף הוא אקספרסיבי ומורכב, עשיר בניחוחות פירות טריים ובשלים, במיוחד דובדבן אדום ודובדבן מורלו, עם נגיעה של תבלין. ההתקפה, על הפרי, הוא עשיר וגמיש, אמצע החיך מלא פירותי על טאנינים משיי. מראה אורך אטרקטיבי על החיך, יש לו גימור טרי ומתובל המבטא את כל האופי הטיפוסי של מרלו ואת איכות גבוהה מאוד של הבציר.