קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות18
ציון בריאות2
מגזין

קאפקייקס שוקולד שוקולד עם ציפוי שוקולד כפול

קאפקייקס שוקולד שוקולד עם ציפוי שוקולד כפול
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים, אז נסו קאפקייקס שוקולד שוקולד עם ציפוי שוקולד כפול. מתאים ל-18 ומחירו 81 סנט למנה מנות. צופה הדמות שלך? זה מתכון חינם חלב יש 465 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן למנה. אם יש לכם אבקת קקאו, שמן, קפה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 23%. הציון הזה די גרוע. נסו כשר לקאפקייקס שוקולד לפסח: קאפקייקס שוקולד ללא קמח עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד, הצגה כפולה, ציצים עם מקסיקני שוקו חם ציפוי, ו הצגה כפולה, ציצים עם מקסיקני שוקו חם ציפוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות פרנהייט. קו שני 9 אינץ עגול עוגת מחבתות עם קלף.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מנפים את הסוכר, הקמח, הקקאו, הסודה לשתיה והמלח לקערה בגודל בינוני. הניחו את הקערה בצד. בקערה קטנה מקציפים יחד את חלב הקוקוס, הקפה, השמן, השוקולד המומס והווניל.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
נייר אורזנייר אורז
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את החומרים הרטובים ומקציפים עד להטמעה.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
4
מוסיפים חומץ ומשלבים. אין לערבב מעל הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
5
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחזיקי הקאפקייקס או המחבתות.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
6
אופים 20 דקות או עד שהעוגה קופצת חזרה למגע.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הניחו את המחבתות על מתלה הקירור להתקררות. לאחר שהעוגות קרירות לחלוטין, העבירו סכין או מגרד בצק מפלסטיק סביב שולי התבנית כדי לשחרר את העוגה מהצדדים. הופכים את התבנית כדי להסיר את העוגה
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
בקערה של מערבל לעמוד, מקצרים שוטומרגרינה עם מצורף ההנעה עד לחלוטיןבשילוב. מגרדים את תחתית הקערה כדי להבטיח שכל המרכיבים מעורבבים היטב. על מהירות נמוכה, לאט להוסיף סוכר ואבקת קקאו קצת בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
לאחר הסוכר והקקאו משולבים, להוסיףאת השוקולד המומס, וניל, חלב סויה ומערבבים על נמוך עדהנוזלים משולבים. מגרדים את תחתית הקערה ומערבבים במהירות בינונית-גבוהה עד לאיחוד כל המרכיבים והקצפת רכה, כ -2 דקות . תשואות: 2 ליטרים
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
סוימילקסוימילק
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
נייר אורזנייר אורז
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה