מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות3
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםהודיאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
מתכונים קשורים
שרימפס טרגון ובצל
עוף קריאולי
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
מגזין

קארי ביצת הזהב של נעמי דוגויד

קארי ביצת הזהב של נעמי דוגויד
המתכון של קארי ביצת הזהב של נעמי Duguid מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט גדול ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 7 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 247 קלוריות. 93 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילה, ביצים, כורכום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: חגיגת דגי הנהר של נעמי Duguid, אטריות רוטב הקוקוס של נעמי דוגויד, ו Kachin של נעמי Duguid הלם בשר עם עשבי תיבול.

הוראות

1
מניחים את הביצים בסיר, מוסיפים מים קרים לכסות, מביאים לרתיחה, ומבשלים לרתיחה בינונית במשך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מסננים את הביצים וקרים במים קרים. כאשר הביצים הן קרירות מספיק כדי להתמודד לקלף אותם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
3
מחממים את השמן במחבת כבדה רחבה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הגידול ומערבבים כדי להמיס אותו. כאשר השמן חם מספיק כדי לרחוש כאשר טיפת מים הוא ירד לתוכו, להוסיף את הביצים קלופים ומטגנים עד הזהב קצת blestered בכל רחבי: לבשל בכל צד בתורו, ואז לנסות לאזן את הביצים על הקצוות שלהם לבשל את הטיפים. טיגון הביצה היא משימה קטנה כיף, נעשה במהירות, וזה עושה אותם מאוד אטרקטיבי. עם כפית מחוררת, להרים את הביצים מתוך השמן החם על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
חותכים אותם לאורך לשניים ומניחים בצד.
6
יוצקים את כל אבל 2 עד 3 כפות של השמן (השמן יכול לשמש שוב לטיגון מערבבים).
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מחממים את השמן הנותר במחבת על חום בינוני, מוסיפים את שאלוט ושום, ומטגנים בקצרה, עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים את אבקת צ ' ילה ועגבניות, ערבוב לעתים קרובות כדי למנוע דבק, לבשל בבית רתיחה חזקה עד העגבניות נשברו לתוך מסה מתרככת, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
9
מערבבים ברוטב דגים ומלח, ואז לטעום ולהתאים את התיבול אם אתה רוצה. להעלות את החום בינוני גבוה, להוסיף את רצועות צ ' ילה, ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
(או או רגיל)(או או רגיל)
10
מניחים את הביצים לחתוך בצד למטה ברוטב ומבשלים עד השמן רוחש, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
11
מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות הקלטות שדה Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
הקלטות שדה Chenin Blanc
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי