קארי ירוק תאילנדי
המתכון תאילנדי קארי ירוק יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בסביבה 1 שעה. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 307 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לך שעועית, משחת קארי, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הסוכר החום הכהה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר חום חמאה כקינוח. נסו משחת קארי ירוקה תאילנדית תוצרת בית (וקארי ירוק תאילנדי קל), הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, ו קארי ירוק ירקות תאילנדי, איך לעשות קארי ירוק ירקות תאילנדי (מתכונים דומים).
הוראות
להביא סיר בינוני של מים עם מלח 1/2 כפית לרתיחה. שעועית ירוקה Blanch וגזר במשך 2 דקות; לנקז. תניח בצד.
בסיר כבד 4-5 ליטר, לבשל להדביק קארי על חום בינוני, ערבוב כל הזמן במשך 1 דקה.
להקציף בחלב קוקוס, מרק עוף, רוטב דגים וסוכר, ומבשל במהירות עד הנוזל מצטמצם על ידי כשליש (10-15 דקות).
מוסיפים בטטה לסיר ומבשלים עד שהוא מתחיל להתרכך (5 דקות).
מוסיפים עוף, אם משתמשים, מביאים לרתיחה, ומבשלים עד שכבר לא ורוד (5 דקות).
מוסיפים קישואים, ירקות בלאנש וטופו (אם משתמשים). המשך לבשל, מכוסה, עד קישואים הוא רק במכרז (3-5 דקות יותר).
* כדי להפוך את המנה צמחונית, תחליף מרק ירקות ורוטב סויה למרק עוף ורוטב דגים.