קארי לפצל מרק אפונה יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 102 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. והוא יספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 25 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו בצלים, כמון טחון, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. . זה הוא מאוד סביר מתכון לאוהדים של אוכל הודי. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. נסו קארי קוקוס אפונה לפצל, ג'ינג'ר, אפונה פיצול & קארי ירקות (Subzi dalcha), ו מרק לאביב: מרק אפונה פשוט וקל (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר מרק גדול מעל חום בינוני, מחממים את שמן הזית ומערבבים את מיץ הלימון, שום, גזר, בצל וסלרי. מבשלים ומערבבים עד הגזר להיות רך מספיק כדי להתפרק עם מזלג, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון
שמן זית
גזר
סלרי
שום
בצל
מרק
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מעבירים את הירקות והמיצים שלהם לקערה, ומקררים. לאחר קריר מעט, מניחים אותם לתוך בלנדר, ומערבבים עד שהתערובת יוצרת מחית חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ירק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
3
יוצקים את המים לסיר המרק, ומערבבים בקוביות מרק העוף עד שהם מתמוססים.
מרכיבים שתצטרך
קוביית מרק עוף
מים
מרק
ציוד שתשתמש בו
סיר
4
יוצקים את מחית הירקות, ומביאים את התערובת לרתיחה על חום בינוני. מערבבים אפונה מפוצלת, תיבול איטלקי, כמון, מלח, פלפל שחור, פלפל קאיין, אבקת קארי. להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים עד האפונה לרכך להתפרק למרק עבה, לפחות 45 דקות.
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. כרם היין Chenin Blanc פארק היורה Birichino עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.