קארי-קוקוס סטייק וסלט אטריות
קארי-קוקוס סטייק וסלט אטריות הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 25 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 571 קלוריות. זה מושלם עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. גשו לסופר וקנו פילה בקר, מלפפון, בצל ירוק ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש במטבעה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מנטה כקינוח. מתכונים דומים: קערות נודלס בקארי אדום עם סטייק וכרוב, מרק אטריות קוקוס בקארי אדום, ו ביצה אטריות פירות ים קוקוס קארי.
הוראות
מבשלים אטריות לפי הוראות החבילה.
לנקז ולשטוף עם מים קרים כדי למנוע אטריות להידבק זה לזה; מילואים.
מערבבים את ממרח הקארי, חלב קוקוס, חצי כוסברה, גרידת לימון ומיץ, מלח ופלפל בקערה קטנה; מערבבים היטב. (תערובת זו עשויה להיות מורכבת עד 2 ימים קדימה; לקרר במיכל אטום.)
להעביר את הסטייק למחבת צלייה; לשפשף עם 2-3 כפות של תערובת קארי.
מטגן (או גריל) את הסטייק עד בינוני-נדיר (כ 4 דקות לכל צד); להעביר צלחת.
מסדרים בצל ירוק, גזר, מלפפונים, ואטריות שמורות על מגש גדול.
סטייק מברשת עם יותר רוטב קארי. פרוסה דק סטייק, ולהעביר למגש.
רסס נותר רוטב על סלט; מפזרים כוסברה נותרת, בוטנים, מנטה.