קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות35
מגזין

קארי שרימפס הודי

קארי שרימפס הודי
קארי שרימפס הודי נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian מנה עיקרית. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 306 קלוריות, 33 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי קארי, כמון טחון, קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקוקוס unsweetened אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שוקולד אורז פריך פינוקים כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קערות עוף קארי הודיות עם רוטב יוגורט קארי, קארי ירקות הודי דרום עם עלי קארי, ו קארי הודי.

הוראות

1
רבע צ ' ילי לאורך (זרע devein אם אתה רוצה פחות חום). לבשל צ 'ילי, עלי קארי, שום, וג' ינג 'ר בשמן במחבת כבדה 12 אינץ' על חום בינוני גבוה, ערבוב, עד ריחני מאוד צ ' ילי הם פשוט התרככו, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי קאריעלי קארי
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
להפחית את החום בינוני ולהוסיף תבלינים, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל. לבשל, ערבוב, עד זרעי חרדל רק מתחילים פופ, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי חרדלזרעי חרדל
פלפלפלפל
תבליניםתבלינים
מלחמלח
פופפופ
3
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
4
מוסיפים עגבניות וקוקוס, ואז מבשלים, מכוסים, עד שהעגבניות מתרככות, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
קוקוסקוקוס
5
הוסף שרימפס ומבשל, חשוף, ערבוב, עד רק מבושל דרך, 3 עד 4 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שרימפסשרימפס
6
נתוני תזונה
7
ראה ניתוח מלא של נתוני תזונה של מתכון זה "

ציוד

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Aalois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
אלויס לגדר טרה אלפינה Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio
אלויס לגדר טרה אלפינה Vigneti delle Dolomiti פינו Grigio
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק. זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה