קבב דגים
קבב דגים הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 15 מנות. מנה אחת מכילה 176 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 15 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך פלפל, chervil, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: קבב דגים עם ירקות, שיפודים קבב ליים ודגים, ו שיפודי דגים מרוקאים / קבב.
הוראות
חותכים את הדג לקוביות 1 1/2 אינץ'. עם סכין חדה או מקלף ירקות, להסיר רצועות של קליפת משני הלימונים, משאיר את החריר הלבן מאחור.
חותכים את שני הלימונים האחרים לטריז להגשה ולהניח בצד.
קוביות דגים השחלה חלופיות וחתיכות קליפת לימון על כל שיפוד. מסדרים על צלחת ומפזרים בנדיבות שמן זית, מלח ופלפל.
להדליק גריל פחם ולאפשר את הגחלים לשרוף עד מכוסה אפר אפור או לחמם גריל גז בינוני. לבשל את הקבב, פונה לעתים קרובות, במשך 10 דקות.
מגישים עם טריזי לימון ו chervil טרי או פטרוזיליה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. הגיפט של קאת 'י לי גיפורד פינו גריג' יו עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
![GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio]()
GIFFT by Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
Gifft פינו גריג ' יו פורץ עם אגס תוסס ופירות טרופיים, מאוזן בחומציות חדה ורעננות מעודנת באלגנטיות. היין מציע ניחוחות פרי והדרים מאבן בשלה, ומציג טעמים של מלון, נקטרינה ולימון מאיר, המסיימים קלילים ומרעננים.