קבב חזיר טריאקי ברביקיו הוא מתכון יפני ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 221 קלוריות , 20 גרם חלבון ו -10 גרם שומן . תמורת 2.08 דולר למנה , מתכון זה מכסה 14% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. 130 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אנשים רבים אהבו מאוד את המנה העיקרית הזו. אם יש לכם בצל, ג'ינג'ר טחון, סוכר חום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה נטולת גלוטן ונטולת מוצרי חלב . מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כ -3 שעות ו-30 דקות . הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון סופגני מוצק של 78% . מתכונים דומים: שישליק קבב עוף , קבב בגריל וקבב שישליק עם מטבל יוגורט .
הוראות
1
בצלחת שטוחה, ערבבו יחד 3 כפות רוטב סויה, שמן זית, שן שום קצוצה אחת, פתיתי פלפל אדום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
רוטב פלפל לימון
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2
מוסיפים קוביות חזיר, הופכים אותן כך שיצפו אותן באופן שווה במרינדה. מכסים ומכניסים למקרר למשך 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
בסיר, ערבבו ציר בקר, קורנפלור, 2 כפות רוטב סויה, סוכר חום, 2 שיני שום קצוצות וג'ינג'ר. הביאו לרתיחה תוך ערבוב מתמיד. הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימון
כָּתֵף
חתיכות ירקות בגודל נגיס
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה ומורחים קלות שמן. משחילים קוביות חזיר על שיפודים, לסירוגין עם פטריות, בצל, עגבניות ופיסות אננס.
מרכיבים שתצטרך
נתחי אננס
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקות
5
לבשל על הגריל במשך 15 דקות, או עד שהבשר מבושל לחלוטין. להפוך את השיפודים ולמרוח רוטב לעתים קרובות במהלך הבישול.