קבב סלמון בגריל
קבב סלמון בגריל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה סביב 37 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 316 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם יוגורט, במיה כבושה, עגבניות ענבים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב יוגורט רגיל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,5 דקות יוגורט קפוא אפרסק בריא כקינוח. זה מושלם עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. נסו קבב סלמון צלוי חריף, קבב עוף מזרחי בגריל עם תירס בגריל על קלח, ו קבב סלמון חריף (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד הראשון 4 מרכיבים בקערה; להעביר תיק מקפיא פלסטיק גדול zip-top.
מוסיפים סלמון, שקית חותם, והופכים בעדינות למעיל. צמרמורת 3 שעות, פונה מדי פעם.
בינתיים, מערבבים יחד יוגורט ואת 4 מרכיבים הבאים; כיסוי וצינה עד מוכן לשרת. משרים שיפודי עץ במים 30 דקות. (להשמיט אם באמצעות שיפודי מתכת.)
מחממים גריל לחום 350 עד 400 (בינוני-גבוה). לגרד מחוץ מלפפונים לאורך באמצעות tines של מזלג, העור ניקוד כל הדרך מסביב; לחתוך לתוך חצי ירחים.
הסר סלמון מן המרינדה, השלכת המרינדה. חוט סלמון, מלפפונים, עגבניות לסירוגין על שיפודים, משאיר שטח 1/8 אינץ ' בין חתיכות.
גריל, מכוסה מכסה גריל, 5 עד 6 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness.
יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן
שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת לסלמון. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Tenuta di Nozzole Le Bruniche. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardone
Nozzole Le Bruniche הוא ביטוי אלגנטי וייחודי של מגוון שרדונה, עם זר נקי, ריחני של פירות לבנים וטרופיים לקזז על ידי ניואנסים קלים של טוסט. על החיך, זה מראה איזון מעולה של בשלות פירות מודגש על ידי חומציות טרייה ומבנה של גוף בינוני, עם רושם כולל של מורכבות עדינה. אלה חוזרים על עצמם בגימור הנקי והמתמשך, המסתיים בנימה עדינה וטעימה.