קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מטבחיםאסייתי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קברלס גבינה סופלה עם סלט אגס אנדיב ואסיה

קברלס גבינה סופלה עם סלט אגס אנדיב ואסיה
קברלס גבינה סופלה עם סלט אגס אנדיב ואסיה הוא צמחוני ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 204 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם קמח לכל מטרה, מלח גס כשר, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 24% המנה הזאת די גרועה. נסו אסיה אגס & סלט Cabrales עם רוטב תאנה & נמל, סלט אגס אנדיב ואסיאתי, ו אנדיב, אגס וסלט גבינה כחולה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 177°. חמאה שש מנות סופלה 3/4-כוס או כוסות פודינג. אבק עם קמח; לנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
2
מניחים כלים במחבת צלייה. ממיסים 2 כפות חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
3
להוסיף 1/4 כוס קמח; להקציף 1 דקה. בהדרגה להוסיף חלב לטאטא עד התערובת עבה וחלק, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר מהחום.
5
מוסיפים גבינה ומקציפים עד מומסים וחלקים.
מרכיבים שתצטרך
6
מקציפים בחלמונים, פלפל ומלח כשר. בסיס סופלה מגניב 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חלבונים ביצה בקערה בינונית עד נוקשה אבל לא יבש. מקפלים לבנים לתוך בסיס soufflé ב 2 תוספות (תערובת יהיה נוזל). מחלקים סופלה בין מנות מוכנות.
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים מספיק מים חמים למחבת צלייה כדי לבוא באמצע הדרך למעלה הצדדים של מנות.
מרכיבים שתצטרך
9
אופים עד סופלה הם מעט נפוח וזהב על גבי, על 35 דקות (סופלה לא יכול לעלות מעל שולי מנות). (ניתן להכין 2 שעות קדימה.
10
הסר סופלה מאמבט מים; תן לעמוד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
11
מניחים מנות סופלה על תבנית אפייה ולחמם מחדש ב 350°f תנור 10 דקות.)
12
מחלקים אנדיב וסלט אגס אסיה בין 6 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
13
מניחים 1 צלחת סופלה לצד סלט על כל צלחת ומגישים.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.