קובה פלפל פילה מיניון

אם 77 סנט למנה נופל בתקציב שלך, פלפל קובה פילה מיניון יכול להיות סופר ללא גלוטן ו מתכון לנסות. מנה זו מכילה סביב 1 גר' של חלבון, 13 גרם של שומן, וסך הכל 161 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. לך לחנות ותביא פילה בקר, מלח כשר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו פילה מיניון בלסמי ופלפל שחור, יום האב פלפל מצופה פילה מיניון מתכון, ו פילה מיניון צרוב עם פלפל אדום, עגבניות ורוטב בזיליקום (מתכונים דומים).

הוראות

יש לשטוף את הבשר ולייבש אותו. עונת בכל רחבי עם מלח. שים פלפל שחור סדוק על צלחת קטנה, מעוטרת.

מרכיבים שתצטרך

פלפל שחור סדוק

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

(צינור גדול)

מחממים שמן זית וחמאה במחבת בגודל 10 עד 12 אינץ ' על אש בינונית גבוהה. כאשר חמאה רק מתחילה להשחים, לחץ על צד שטוח של כל חתיכת בשר לפלפל כדי ליצור קרום זוגי (להשליך כל פלפל שאריות); להגדיר בשר בקר, בצד פלפל למטה, במחבת ומבשלים עד השחמה על הקרקעית, 4 עד 5 דקות. להפוך חתיכות ומבשלים עד צדדים אחרים הם השחמה ומדחום מוכנס לתוך המרכז מגיע 125 נדיר, על 8 דקות יותר, או 135 עבור בינוני נדיר, 12 עד 13 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)